なでしこ保育園

m点

2月5日(金)なでしこキッチン♬

2021年2月5日

<本日の献立>

〇揚げ出し豆腐の野菜あんかけ

〇粉吹芋

〇ツナ昆布和え

 

豆腐の原料は大豆なので

栄養成分も大豆とほぼ同じです(`・ω・´)

アミノ酸バランスの良いたんぱく質や

認知症予防に役立つコリンが含まれます♪

メリットは大豆より消化・吸収が良く

調理法も多種類あり、

手軽に使えることです(●´ω`●)

 

<本日の離乳食>

〇ツナ

〇豆腐とにんじん煮

〇いも煮

〇キャベツとにんじんのお味噌汁

 

豆腐とにんじん煮は

豆腐・にんじんを軟らかく煮た後に

酒、きび砂糖、しょうゆ、塩、みりんで

調味し、でんぷんでとろみをつけています♪

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