
10月7日(金)なでしこキッチン♬
2022年10月7日
<本日の献立>
〇麻婆豆腐
〇カレーポテトコロッケ
〇甘酢和え

にんにくは豚肉などの
ビタミンB1の多い食材と合わせて取ると
B1がにんにくのアリシンと結合して
アリチアミンという成分に変わり
B1の吸収や効果を高めます(^v^)

<本日の離乳食>
〇鶏肉煮
〇きゅうり煮
〇キャベツとにんじんのお味噌汁

ビタミンUは
キャベツから発見されたことから
キャベジンとも呼ばれます!(^^)!
胃酸の分泌を抑え
胃粘膜の修復を促す働きがあることから
胃潰瘍の予防・改善の
効果が期待されています(^-^)

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