なでしこ保育園

m点

11月25日(金)なでしこキッチン♬

2022年11月25日

<本日の献立>

〇厚焼卵

〇豆苗ナムル

〇切干大根含煮

 

卵黄には脂溶性のビタミンA・Eが

含まれています(@^^)/~~~

どちらも抗酸化作用があり

動脈硬化や老化予防に役立ちます☆

 

<本日の離乳食>

〇鱈煮

〇にんじん煮

〇じゃがいもとにんじんのお味噌汁

 

じゃがいもの注意点としては

芽と、光が当たって

緑色になっている部分には

毒性のある「ソラニン」という

物質が含まれています(`・ω・´)ゞ

取り除いて調理しましょう☆彡

 

<本日の午後のおやつ>

〇フルーツポンチ

 

パイナップルに含まれる酵素は熱に弱いので

調理の際は手早く済ませましょう(´▽`)

ちなみに、缶詰品では

酵素の働きはなくなります(ー_ー)!!

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