なでしこ保育園

m点

2月17日(水)なでしこキッチン♬

2021年2月17日

<本日の献立>

〇鶏肉のからあげ

〇きゅうりのみそ和え

〇トマト

〇白ねぎの卵とじ

 

しいたけは加熱するとうまみ成分の

グアニル酸が増えます((((oノ´3`)ノ

炒めるなら、水分とともに

うまみ成分が流れ出ないよう

強火で手早く行うことが

美味しく食べるコツになります!(^^)!

 

<本日の離乳食>

〇鶏肉煮

〇きゅうり煮

〇トマト湯剥き

〇マッシュポテト

〇にんじんと玉ねぎのお味噌汁

 

きゅうり煮は

小さく乱切りにしたきゅうりを

みそ、みりんで煮た後

米粉でとろみをつけています(^ω^)

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