なでしこ保育園

m点

7月26日(火)なでしこキッチン♬

2022年7月26日

<本日の献立>

〇ゆかりごはん

〇にしんの照り焼き

〇ブロッコリーひたし

〇豚汁

 

生のニシンは足が速く傷みやすいので

身欠きニシンが多く流通しています!(^^)!

内臓をとり

2枚におろして乾燥させたもので

米のとぎ汁にひと晩~1日つけて戻してから

調理します( *´艸`)

 

<本日の離乳食>

〇お粥

〇鱈煮

〇ブロッコリー煮

〇具だくさんみそ汁

 

お魚に多く含まれる

DHAやEPAなどのオメガ3脂肪酸は

にんじんのカロテンにより

酸化されることなく

血液中の中性脂肪を減らす効果が

期待できます(^_-)-☆

 

<本日の午後のおやつ>

〇みたらしいももち

 

みたらしいももちは

蒸したじゃがいもをマッシュし

下茹でしたほうれん草

でんぷん、塩を加え、混ぜ合わせ

丸く形成したのち

スチームコンベクションオーブンで焼き

しょうゆ・砂糖・水・でんぷんで作った

みたらしを上からかけました(`・ω・´)ゞ

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