なでしこ保育園

m点

8月31日(月)なでしこキッチン♬

2020年8月31日

<本日の献立>

〇魚のレモンみそ焼き

〇キャベツひたし

〇冬瓜の吉野煮

 

冬瓜は、漢字では冬の瓜と書くこと

寒い時期にも流通していることから

冬に採れる冬野菜思われがちですが

夏~初秋にかけての時期が旬で

区分としては夏野菜となります!(^^)!

冬瓜100gあたりには、

コラーゲンの合成に欠かせない栄養素である

ビタミンCが39mg含まれていますΣ(*‘ω‘ *)!

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