
1月26日(金)なでしこキッチン♬
2024年1月26日
<本日の献立>
〇豚肉のたつた揚げ
〇甘酢和え
〇かぼちゃのうま煮

新鮮なキャベツの汁から発見されてことで
「キャベジン」と
命名された成分がありますΣ(・ω・ノ)ノ!
これは俗にビタミンUと呼ばれる物質で
胃粘膜を保護する抗潰瘍作用があります♪
胃潰瘍の心配がある人に
おすすめの栄養成分といわれています☆

<本日の離乳食>
〇豚肉煮
〇かぼちゃのうま煮
〇キャベツと豆腐のお味噌汁

かぼちゃを煮たら
鍋ごとひと晩置いておくと
煮汁がしみ込んで味わいが深まります♪

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