＜本日の献立＞

〇魚の天ぷら

〇小松菜のごま和え

〇おでん

小松菜には鉄が含まれています♪

その鉄の吸収率は

食品により大きく異なります(; ･`д･´)

植物性食品の非ヘム鉄より

動物性食品のヘム鉄のほうが吸収率はよく

非ヘム鉄はビタミンCと合わせると

吸収率が高くなります(@^^)/~~~

＜本日の離乳食＞

〇鱈煮

〇小松菜・にんじん煮

〇小松菜と大根とにんじんのお味噌汁

にんじんに含まれるカロテンには

αカロテンやβカロテンなどがあります☆

体内でビタミンAに変わり

目や皮膚の粘膜を健康に保ちます♪

抗酸化作用が

発ガンを抑える効果が期待できます！！

＜本日の午後のおやつ＞

〇パンラスク

食パンに含まれるセレンには

強い抗酸化作用があり

細胞を酸化の害から守り

がんを防ぐ働きが期待されています(*’ω’*)