＜本日の献立＞

〇鮭の塩こうじ焼き

〇ほうれん草のごま和え

〇炊き合わせ

野菜類の鉄は吸収されにくいものの

ほうれん草に含まれる鉄の量は

1束で牛レバーにも匹敵するほど！

鉄の吸収を促すビタミンCや

抗貧血作用のある葉酸も豊富なので

貧血のある人は

意識して取りたい野菜です(●´ω｀●)

＜本日の離乳食＞

〇鮭煮

〇ほうれん草煮

〇炊き合わせ

〇大根とじゃがいものお味噌汁

新じゃがは早春から初夏に出回ります！

皮が薄く、水分が多いです( *´艸｀)

煮崩れしにくく煮物向きです(‘ω’)ノ

＜本日の午後のおやつ＞

〇フルーツカクテル

りんごの果肉には

フラボノイドのカテキンやプロシアニジンなど

抗酸化物質が含まれています（＾ω＾）

ほかに、血圧降下を助けるカリウム

美肌や免疫力アップに欠かせない

ビタミンCも取れます(^O^)／