〇鶏肉の甘辛炒め

〇柿なます

〇ひじきの炒め煮

今日は、島根県の郷土料理【柿なます】

柿なますは、細く切った柿、大根を酢・砂糖・醤油で味付けした料理。

島根県では、柿がたくさん採れるので、「柿なます」の他に、「柿の天ぷら」「柿の漬物」など

いろいろな料理にして食べるそうですよ(^^♪