5月13日(月) なでしこキッチン 2024年5月13日 <本日の献立> 〇麻婆豆腐 〇蒸しかまぼこ 〇ほうれんそうのごま和え 豆腐は畑の肉といわれるほどたんぱく質が豊富です。 またたんぱく質はアミノ酸が結合したもので、 全部で20種類あり、そのうち体で作られていない9種類の アミノ酸(必須アミノ酸)は食品から摂取する必要があります。 大豆は必須アミノ酸のバランスがよく、体内で効率よく働いてくれます。 <本日の離乳食> 〇豆腐含煮 〇ほうれんそうやわらか煮 〇にんじんやわらか煮