◌鶏肉の甘酢炒め

◌チンゲンサイ

◌いわしだんごじる

今日は、鳥取県の郷土料理【いわしだんごじる】

「いわしだんごじる」は、いわしを骨ごとたたいて丸めた団子をみそ汁やすまし汁で煮た料理です。

鳥取県の海では、４月から～５月にかけて美味しいいわしがたくさん採れるそうです(^^♪

いわしは、カルシウムやDHA・EPAなど「骨・脳・体づくり」に役立つ魚なんですよ～(´艸｀*)