3月8日(水)なでしこキッチン♬ 2023年3月8日 <本日の献立> 〇赤飯 〇えびフライ 〇小松菜ひたし 〇具だくさんみそ汁 〇お祝いいちごケーキ 本日はお別れ会でした((((oノ´3`)ノ そのため、給食も お祝いメニューになってます☆ <本日の離乳食> 本日、離乳食はありませんでした。
3月7日(火)なでしこキッチン♬ 2023年3月7日 <本日の献立> 〇チキンチャップ 〇もやししょうゆ和え 〇春キャベツのコンソメ煮 新鮮なキャベツの汁から発見されたことで 「キャベジン」と命名された成分が あります((((oノ´3`)ノ これは、俗にビタミンUと呼ばれる物質で 胃粘膜を保護する抗潰瘍作用があります♪ 胃潰瘍の心配がある人にお勧めの 栄養成分といわれています☆ <本日の離乳食> 本日の離乳食はありませんでした。
3月6日(月)なでしこキッチン♬ 2023年3月6日 <本日の献立> 〇鮭の塩焼き 〇きゅうりの酢の物 〇炊き合わせ さやいんげんは いんげん豆の若いさやの総称です(*‘∀‘) 中国から、僧侶の隠元によりもたらされたため この名がついたともいわれています!(^^)! <本日の離乳食> 〇鮭のトロトロ煮 〇にんじん・きゅうり煮 〇キャベツとにんじんのお味噌汁 皮膚には紫外線によりビタミンDを 合成する働きも備わっていますが 最近は不足する人が増えています(>_<) 鮭にはビタミンDが豊富に含まれています☆
3月3日(金)なでしこキッチン♬ 2023年3月3日 <本日の献立> 〇ちらし寿司 〇さんまのオレンジ煮 〇麩のすまし汁 本日は「ひな祭り」です(^O^) そのため、給食も華やかな ひな祭りメニューにしました♪ <本日の離乳食> 〇鮭のトロトロ煮 〇きゅうりトロトロ煮 〇麩のすまし汁 鮭のトロトロ煮は かつお出汁、昆布出汁、しいたけの戻し汁で 鮭を煮た後、鮭をほぐし とろみをつけました(^v^)
☆ひなまつり会☆3歳以上児 2023年3月3日 ひなまつり会がありました。 雛飾りについてのお話を聞いたり、歌をうたったり・・・ パネルシアターを見たりしました。 お雛様の3択クイズでは、「知ってる!」「これかな?」とそれぞれに考えながら、楽しんで参加していましたよ! 最後に、海グループさんによる「おさるとひなまつり」のリズム劇を見せてもらいました。 素敵でかわいい姿に、年少・年中のお友だちは目を輝かせて見ていましたよ! 3歳未満児の小さなお友だちにも披露しました。 楽しいひなまつり会になりました!
3月2日(木)なでしこキッチン♬ 2023年3月2日 <本日の献立> 〇カレーライス 〇ブロッコリーのごまだれ 〇ミニパイン缶 牛肉は、抗体をつくる たんぱく質が豊富です☆ 免疫機能を助けるマンガンを含む パイナップルと合わせてとると 免疫力の強化につながります(∩´∀`)∩ <本日の離乳食> 〇牛肉・玉ねぎ煮 〇ブロッコリー・にんじん煮 〇コンソメスープ 〇バナナ 牛肉は肝臓を支える良質のたんぱく質が たまねぎはエネルギー生産に必要な ビタミンB1の働きを強化する アリシンが豊富ですヽ(^o^)丿 スタミナアップにつながります♪
3月1日(水)なでしこキッチン♬ 2023年3月1日 <本日の献立> 〇厚揚げチャンプルー 〇かぼちゃフライ 〇ブロッコリー かぼちゃの強い抗酸化作用で 免疫力をアップします☆ ビタミンEは 血流よくする働きがあります♪ <本日の離乳食> 〇豆腐とキャベツのうま煮 〇ブロッコリー煮 〇かぼちゃのうま煮 〇キャベツとにんじんのお味噌汁 白米に豊富に含まれている糖質とは 炭水化物のうち人の消化酵素で 消化・吸収できるもののことです(`・ω・´) つまり、炭水化物から食物繊維を 差し引いたものを指します(∩´∀`)∩ 炭素と水素、酸素で構成され 1gで約4㎉のエネルギーになります♪
2月28日(火)なでしこキッチン♬ 2023年2月28日 <本日の献立> 〇焼肉 〇白菜漬け 〇高野豆腐含煮 〇チェリー缶 牛肉は肝臓を支える良質のたんぱく質が たまねぎはエネルギー生産に必要な ビタミンB1の働きを強化する アリシンが豊富((((oノ´3`)ノ スタミナアップにつながります☆ <本日の離乳食> 〇豚肉・玉ねぎ煮 〇白菜煮 〇玉ねぎとにんじんのお味噌汁 〇バナナ 豚肉は肉類の中で生産量 消費量ともトップです(@^^)/~~~ 近年人気の黒豚は 「バークシャー純粋種」のみが 名乗れる名称です(^v^) 精肉になると見た目ではわからないので 品種名を確認するとよいでしょう♪
2月27日(月)なでしこキッチン♬ 2023年2月27日 <本日の献立> 〇魚の天ぷら 〇即席漬け 〇トマト 〇白ねぎの卵とじ ねぎの独特の成分として有名なのが 香り成分のアリシン((((oノ´3`)ノ 糖質の代謝を助ける ビタミンB1 の吸収を高め その効果を持続させる働きがあります☆ <本日の離乳食> 〇鱈煮 〇にんじんとキャベツ煮 〇トマト湯剝き 〇じゃがいもとにんじんのお味噌汁 トマトはビタミンCや葉酸など 豊富な栄養素を含みます(/・ω・)/ 赤色の成分リコピンは がんや老化の予防に効果があると いわれています(∩´∀`)∩
2月24日(金)なでしこキッチン♬ 2023年2月24日 <本日の献立> 〇鮭の照り焼き 〇小松菜のごま和え 〇炊き合わせ 鮭に含まれるビタミンDには ホルモン作用もあり 血中カルシウム濃度を一定に保ったり 筋肉、免疫系、膵臓などに働いて 糖尿病を予防する効果も 期待されています((((oノ´3`)ノ <本日の離乳食> 〇鮭煮 〇小松菜・にんじん煮 〇炊き合わせ 〇豆腐とにんじんのお味噌汁 小松菜に含まれる鉄には 血液をつくって酸素を運ぶ働きがあります♪ 鉄の吸収率は 食品によって異なります(゚д゚)!