＜本日の献立＞
〇魚のにんじん焼き
〇白菜漬け
〇ひじき炒め煮
ひじきには食物繊維が
豊富に含まれています(*^▽^*)
不溶性食物繊維のセルロースは
わかめより多く
腸内で水分を吸ってふくれ
便秘改善や大腸がんの予防に
役立ちます(｀・ω・´)ゞ
＜本日の離乳食＞
〇鱈のにんじん煮
〇白菜煮
〇じゃがいもとにんじんのお味噌汁
鱈のにんじん煮は
煮た鱈をかつおの出汁と
すりおろしたにんじんでさらに煮
でんぷんでとろみをつけましたヽ(^o^)丿
＜本日の献立＞
〇チキンピカタ
〇コーン和え
〇豆乳スープ煮
豆乳は大豆に水を加え
すりつぶして液状にし
これを加熱したものです(｀・ω・´)ゞ
大豆の栄養素を引き継ぎ
良質のたんぱく質が豊富です☆
＜本日の離乳食＞
〇鶏肉煮
〇ほうれん草・にんじん煮
〇コンソメスープ
たまねぎに含まれる硫化アリルや
ケルセチンは水溶性なので
水に長時間さらすと損なわれます(>_<)
洗うときは手早く済ませましょう！
＜本日の献立＞
〇豚肉のキノコ炒め
〇ブロッコリー
〇トマト
〇かぼちゃうま煮
しいたけに含まれるレンチナンは
がんの抑制効果が期待されています!(^^)!
食物繊維も多く
これもコレステロールの排出を促すほか
血糖値の急上昇を抑え
生活習慣病の予防に役立ちます☆
肌を健康に保つビタミンB2も豊富です♪
＜本日の離乳食＞
〇豚肉煮
〇ブロッコリー煮
〇トマト湯剝き
〇かぼちゃのうま煮
〇にんじんと玉ねぎのお味噌汁
豚肉の栄養成分で注目なのは
ビタミンB群の多さですヽ(^。^)ノ
特にヒレなどに多いビタミンB1は
牛肉の約10倍も含まれています(^_-)-☆
＜本日の午後のおやつ＞
〇プチ蒸しケーキ
プチ蒸しケーキは
すりおろしたにんじん
ホットケーキミックス
卵、牛乳、水を混ぜ合わせて
スチームコンベクションオーブンで
蒸しました(*’ω’*)
今日は、年少児が春の遠足で、呉羽青少年の自然の家に行ってきました。
『森の家コース』の散策に出発！！
出発してすぐ、ヘビイチゴを見つけたよ！
竹林を進むと・・・
大きなタケノコを発見！！
小さなタケノコも見つけました(^-^)
「タケノコさん、毛が生えてる～！」
一本橋も渡ったよ！！
午後からは、広いグラウンドでボール遊びや追いかけっこ、
シャボン玉をして遊びました。
たっぷり遊んで、「楽しかった～！」と、とっても充実した一日となったようです。
お家でゆっくり体を休めてね！
＜本日の献立＞
〇わかめうどん
〇白えびのかき揚
〇スティック野菜
〇チェリー缶
白えびは
限られた産地でしかとれません(´-｀*)
殻をむいて刺身にしても
天ぷらやから揚げにしても良いです♪
＜本日の離乳食＞
〇素うどん
〇鱈煮
〇きゅうり・にんじん煮
〇バナナ
うどんは小麦粉を塩水でこねて薄く伸ばし
細く切ったものです(｀・ω・´)ゞ
ゆで麺100ｇで105㎉と
ごはんと比べると低カロリーです(^^)/
皮膚や骨の合成に必要なマンガン
整腸作用のある食物繊維も豊富に含みます☆
＜本日の献立＞
〇鮭の塩焼き
〇きゅうりの酢の物
〇けんちん汁
けんちん汁は
神奈川県の郷土料理です!(^^)!
建長寺のけんちん汁は精進料理であるため
動物性の食品は使わず
だしも昆布やしいたけからとります！
粗食のイメージがある精進料理にもかかわらず
多くの野菜が使われるのは
他の精進料理で余った野菜くずを
無駄なく用いて作ったからだそうです(^_-)-☆
＜本日の離乳食＞
〇鮭煮
〇きゅうり・にんじん煮
〇大根とにんじんのお味噌汁
にんじんの首が青いものは
かたいため、避けたほうが良いです◎
重みがあり、皮にツヤがあるものが
おいしいとされています♪
今日は、今年度初めてのサッカー教室があり、年長児が参加しました。
カターレ富山サッカースクールの ずみコーチに教えていただきました。
はじめは、お友だちとぶつからないようにお散歩したり、カニさん歩きをしてウォーミングアップ！
ボールをドリブルして、「だるまさんが転んだ」でピタッと止まる練習もしました。
チームごとの対戦では、
シュートを決めようと、みんな必死にボールを追いかけていました。
最後に、子どもたちVSずみコーチ＆水野先生チームで対戦をし、白熱した試合となりました(^-^)
＜本日の献立＞
〇あじのさんが焼き
〇水菜のごまだれ
〇煮しめ
本日は食育の日です♪
今年度のテーマは
「日本の味めぐり」です!(^^)!
今月は千葉県の「あじのさんが焼き」でした☆彡
あじのさんが焼きは、鰺や鰯、秋刀魚などの魚を
包丁で細かく切って、みそと混ぜたものを
焼いたお料理となっています(｀・ω・´)ゞ
漁師さんのごはんとして有名です☆
＜本日の離乳食＞
〇鱈煮
〇にんじん煮
〇大根煮
〇にんじんと大根のお味噌汁
鱈は脂質が１％未満と
低エネルギーです(∩´∀｀)∩
グルタチオンやビタミンDなどを含みます！
今日は、年中児が春の遠足で呉羽青少年自然の家に行ってきました。
職員の方にあいさつをして、森の散策に出発！！
気温が高い日でしたが、森の中は木陰のおかげで涼しく、気持ちよく散策することができました。
力持ちのタケノコ発見！！倒れている竹を持ち上げて生えていました。
赤ちゃんタケノコも見つけたよ！
タケノコを触り、「ふさふさしてる！」「いいにおい！」と興味津々でした。
急な坂道も、頑張って上りましたよ。
竹ジャングルにも挑戦！
「こわい～」と言いながらも、ゆっくりゆっくり進んで、ほとんどの子がゴールまでたどり着いていましたよ！！
午後からのザリガニ釣りでは、辛抱強くじっと待つ子、新しいポイントへ次々移動する子、友だちと同じザリガニを狙う子（笑）などそれぞれ( ´∀｀ )
山グループさんは８匹のザリガニを釣ることができました！
「楽しかった～」と良い体験となったようです。
お家でたくさんお話を聞いてあげてくださいね！！
＜本日の献立＞
〇ささみフライ
〇もやししょうゆ和え
〇トマト
〇かぼちゃのクリーム煮
かぼちゃのクリーム煮は
にんじん、玉ねぎ、じゃがいもを煮た後
コンソメスープの素、塩で調味し
スキムミルク、かぼちゃペースト
ベーコンを加え、さらにひと煮立ちさせた後
米粉でとろみをつけましたヽ(^o^)丿
＜本日の離乳食＞
〇鮭煮
〇きゅうり煮
〇トマト湯剝き
〇かぼちゃスープ
かぼちゃの栄養素の特徴といえば
鮮やかな黄色い色素のもとである
βカロテンやビタミンC、ビタミンEが
豊富なことです(`･ω･´)
カロテンは体内でビタミンAに変わるので
3つそろってビタミンのエース（ACE）と
呼ばれています!(^^)!
