＜本日の献立＞

〇鶏肉の塩こうじ焼き

〇もやししょうゆ和え

〇具だくさんみそ汁

ごぼうの栄養成分の代表といえば

豊富な食物繊維です(@^^)/~~~

水溶性食物繊維のイヌリン

不溶性食物繊維の

リグニンやセルロースが含まれ

血糖値の上昇を抑えたり

悪玉コレステロールの排出を

促す作用があることから

糖尿病や動脈硬化などが気になる人には

おすすめですヽ(^。^)ノ

＜本日の献立＞

〇ゆかりごはん

〇千草焼き

〇塩きゅうり

〇れんこんのそぼろ煮

みつばは日本が原産です( *´艸｀)

茎が緑色のものと白いものがあります☆

さわやかな香りには消化促進

ストレス解消などの効果があります!(^^)!

ナトリウム排出作用のあるカリウム

抗酸化作用のあるβカロテンも

多く含みます(＾ω＾)

＜本日の献立＞

〇豆腐のうま煮

〇蒸しちくわ

〇ブロッコリーひたし

しょうがはたんぱく質を分解する

酵素も含まれているので

おろし汁に肉をつけておくと

やわらかくなります☆

また、200種類以上の香り成分も含まれており

魚料理などの臭み取りにも利用できます♪

＜本日の離乳食＞

〇豆腐の旨煮

〇ブロッコリー煮

〇にんじんともやしのお味噌汁

もやしは食物繊維が豊富で

しかも低エネルギーなので

ダイエット中の人にも最適です(*´▽｀*)

＜本日の午後のおやつ＞

〇黒糖蒸しパン

黒糖蒸しパンは

小麦粉、黒糖、塩、ベーキングパウダー

豆乳を混ぜ合わせ

スチームコンベクションオーブンで

蒸しました( *´艸｀)

体験保育(１月第２回)を下記の通り開催します。

★栄養士による食育のお話★

期日１月２４日（火）

時間：９：４５～１１：００

内容：身体計測・お集まりをした後、栄養士より食育についてのお話、保育園での取り組みや手作りおやつなどのお話を聞きましょう。

　　　※お茶など水分補給できるものを持ってきてくださいね。

【お願い】

☆保護者の方のマスクの着用をお願いします。

☆玄関でアルコール消毒、検温をされてから、１階子育て支援室へお越しください。

※衛生面、安全面を考慮し、人数制限を設けて行います。(予約制)

    付き添いの大人の方はお一人のみでお願いします。

ご利用されたい方は、

なでしこ保育園（０７６）４３１－２５６３

にお電話ください。（平日９：００～１６：００）

風邪症状を感じたり、家族に体調が悪い人がいる場合は参加を控えてくだいさい。

なお、新型コロナウイルスの感染拡大の状況等にともない、急に中止となる場合もあります。

ご理解いただきますようよろしくお願いします。

＜本日の献立＞

〇スパゲティナポリタン

〇ムニエル

〇ドレッシングサラダ

豚肉には肌をつくるたんぱく質が豊富です！

ピーマンのビタミンCで

コラーゲンたんぱくの合成を促し美肌作りに◎

＜本日の離乳食＞

〇鮭煮

〇ブロッコリー煮

〇にんじんと玉ねぎのお味噌汁

たまねぎの薄い黄色の色素は

ケルセチンといい

ビタミンPに含まれる

ポリフェノールの一種ですヽ(^。^)ノ

抗酸化作用で細胞の酸化を防ぎ

老化防止に役立ちます( *´艸｀)

＜本日の献立＞

〇厚焼卵

〇甘酢和え

〇ひじき炒め煮

ひじきは水で戻して

2-3回水洗いし、加熱調理することで

本来の味や香りを楽しめます(`･ω･´)

サラダに使うときは軽くボイルすると

おいしく食べられます☆

＜本日の献立＞

〇冬野菜カレー

〇豆苗ナムル

〇ミニパイン缶

冬野菜カレーは

豚肉、たまねぎ、にんじん

だいこん、れんこんと

冬のお野菜を使った

カレーライスになっています( *´艸｀)

＜本日の離乳食＞

〇鶏肉・玉ねぎ煮

〇にんじん煮

〇玉ねぎと大根のお味噌汁

〇バナナ

大根は、野菜の中でもトップクラスの

国内生産量を誇り

日本人に非常によくたべられています☆

流通しているものには

いくつかの種類がありますが

最も多く出回っているのは

青首大根です(∩´∀｀)∩

＜本日の献立＞

〇ささみフライ

〇チンゲンサイひたし

〇トマト

〇豆乳シチュー

骨や筋肉をつくるたんぱく質が豊富な鶏肉に

カルシウムが豊富なチンゲンサイを合わせて

骨を丈夫に（´∀｀*）

筋肉を増やせば

関節の負担も軽減できます（＾－＾）

＜本日の離乳食＞

〇鶏肉煮

〇トマト湯剝き

〇コンソメスープ

白米に含まれる糖質は

不足しないように

しっかりとることが大切ですが

肝臓や筋肉に蓄えられる量には限度があり

余った糖質は体脂肪となります☆

とりすぎには肥満をまねくため

注意が必要です(^^)/~~~

＜本日の献立＞

〇豚肉の塩だれ炒め

〇大根サラダ

〇かぼちゃのうま煮

豚肉の塩だれ炒めは

豚肉・玉ねぎ・もやしを炒め

塩、中華スープの素

しょうゆを混ぜ合わせた

塩だれで味をつけました(∩´∀｀)∩

＜本日の離乳食＞

〇鶏肉煮

〇大根・きゅうり煮

〇かぼちゃのうま煮

〇玉ねぎと大根のお味噌汁

本日より、離乳食が

新たに始まりました(＾ω＾)

おいしく食べられるものが

たくさん増えますように☆彡

＜本日の午後のおやつ＞

〇フルーツカクテル

りんごは、他の果物よりかなり古くから

食べられていたといわれています✿

品種も多く、皮が赤いものから

薄い黄色や黄緑色のものなど

さまざまです(^。^)y-.。o○

本日は「春の七草」について

海グループさん、山グループさん

川グループさんにお話ししました(^^♪

「春の七草」っていうのは

セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ

ホトケノザ、スズナ、スズシロ

っていう７つの草のことです(`･ω･´)

この、春の七草は

昔の人にとっては魔法の草でした（＾ｖ＾）

なぜ、魔法の草なのかというと

悪いことからみんなを守ってくれる力がある！

と、信じられていたからです(●´ω｀●)

だから昔の人は

この春の七草を入れたおかゆ「七草粥」を

１月7日に食べていました(^^)/

お正月が終わった後に

この七草粥を食べることで

お正月においしいものを

たくさん食べていっぱいになったおなかを

あたたかいお粥でお休みさせてあげて

今年1年、幸せになるようにと

おまじないをかけていました(｀・ω・´)ゞ

なでしこ保育園では

子どもたちが食べやすい様に

七草の中の「スズナ」「スズシロ」をつかった

七草うどんを提供しました(≧▽≦)

なでしこ保育園のみんなが

今年一年元気に幸せに過ごせますように☆彡