＜本日の献立＞
〇鮭の塩焼き
〇きゅうりの酢の物
〇炊き合わせ
さやいんげんは
いんげん豆の若いさやの総称です(*‘∀‘)
中国から、僧侶の隠元によりもたらされたため
この名がついたともいわれています!(^^)!
＜本日の離乳食＞
〇鮭のトロトロ煮
〇にんじん・きゅうり煮
〇キャベツとにんじんのお味噌汁
皮膚には紫外線によりビタミンDを
合成する働きも備わっていますが
最近は不足する人が増えています(>_<)
鮭にはビタミンDが豊富に含まれています☆
＜本日の献立＞
〇ちらし寿司
〇さんまのオレンジ煮
〇麩のすまし汁
本日は「ひな祭り」です(^O^)
そのため、給食も華やかな
ひな祭りメニューにしました♪
＜本日の離乳食＞
〇鮭のトロトロ煮
〇きゅうりトロトロ煮
〇麩のすまし汁
鮭のトロトロ煮は
かつお出汁、昆布出汁、しいたけの戻し汁で
鮭を煮た後、鮭をほぐし
とろみをつけました（＾ｖ＾）
ひなまつり会がありました。
雛飾りについてのお話を聞いたり、歌をうたったり・・・
パネルシアターを見たりしました。
お雛様の３択クイズでは、「知ってる！」「これかな？」とそれぞれに考えながら、楽しんで参加していましたよ！
最後に、海グループさんによる「おさるとひなまつり」のリズム劇を見せてもらいました。
素敵でかわいい姿に、年少・年中のお友だちは目を輝かせて見ていましたよ！
３歳未満児の小さなお友だちにも披露しました。
楽しいひなまつり会になりました！
＜本日の献立＞
〇カレーライス
〇ブロッコリーのごまだれ
〇ミニパイン缶
牛肉は、抗体をつくる
たんぱく質が豊富です☆
免疫機能を助けるマンガンを含む
パイナップルと合わせてとると
免疫力の強化につながります(∩´∀｀)∩
＜本日の離乳食＞
〇牛肉・玉ねぎ煮
〇ブロッコリー・にんじん煮
〇コンソメスープ
〇バナナ
牛肉は肝臓を支える良質のたんぱく質が
たまねぎはエネルギー生産に必要な
ビタミンB1の働きを強化する
アリシンが豊富ですヽ(^o^)丿
スタミナアップにつながります♪
＜本日の献立＞
〇厚揚げチャンプルー
〇かぼちゃフライ
〇ブロッコリー
かぼちゃの強い抗酸化作用で
免疫力をアップします☆
ビタミンEは
血流よくする働きがあります♪
＜本日の離乳食＞
〇豆腐とキャベツのうま煮
〇ブロッコリー煮
〇かぼちゃのうま煮
〇キャベツとにんじんのお味噌汁
白米に豊富に含まれている糖質とは
炭水化物のうち人の消化酵素で
消化・吸収できるもののことです(`･ω･´)
つまり、炭水化物から食物繊維を
差し引いたものを指します(∩´∀｀)∩
炭素と水素、酸素で構成され
1ｇで約4㎉のエネルギーになります♪
＜本日の献立＞
〇焼肉
〇白菜漬け
〇高野豆腐含煮
〇チェリー缶
牛肉は肝臓を支える良質のたんぱく質が
たまねぎはエネルギー生産に必要な
ビタミンB1の働きを強化する
アリシンが豊富((((ｏﾉ´3｀)ﾉ
スタミナアップにつながります☆
＜本日の離乳食＞
〇豚肉・玉ねぎ煮
〇白菜煮
〇玉ねぎとにんじんのお味噌汁
〇バナナ
豚肉は肉類の中で生産量
消費量ともトップです(@^^)/~~~
近年人気の黒豚は
「バークシャー純粋種」のみが
名乗れる名称です（＾ｖ＾）
精肉になると見た目ではわからないので
品種名を確認するとよいでしょう♪
＜本日の献立＞
〇魚の天ぷら
〇即席漬け
〇トマト
〇白ねぎの卵とじ
ねぎの独特の成分として有名なのが
香り成分のアリシン((((ｏﾉ´3｀)ﾉ
糖質の代謝を助ける
ビタミンB1 の吸収を高め
その効果を持続させる働きがあります☆
＜本日の離乳食＞
〇鱈煮
〇にんじんとキャベツ煮
〇トマト湯剝き
〇じゃがいもとにんじんのお味噌汁
トマトはビタミンCや葉酸など
豊富な栄養素を含みます(/・ω・)/
赤色の成分リコピンは
がんや老化の予防に効果があると
いわれています(∩´∀｀)∩
＜本日の献立＞
〇鮭の照り焼き
〇小松菜のごま和え
〇炊き合わせ
鮭に含まれるビタミンDには
ホルモン作用もあり
血中カルシウム濃度を一定に保ったり
筋肉、免疫系、膵臓などに働いて
糖尿病を予防する効果も
期待されています((((ｏﾉ´3｀)ﾉ
＜本日の離乳食＞
〇鮭煮
〇小松菜・にんじん煮
〇炊き合わせ
〇豆腐とにんじんのお味噌汁
小松菜に含まれる鉄には
血液をつくって酸素を運ぶ働きがあります♪
鉄の吸収率は
食品によって異なります(ﾟдﾟ)！
＜本日の献立＞
〇青菜ご飯
〇鶏肉の塩だれ炒め
〇ブロッコリー
〇豆腐の澄まし汁
〇りんご
りんごは、他の果物よりかなり古くから
食べられていたといわれています!(^^)!
品種も多く、皮が赤いものから薄い黄色や
黄緑色のものなど様々ですヽ(^。^)ノ
＜本日の離乳食＞
〇鶏肉煮
〇ブロッコリー煮
〇豆腐の澄まし汁
〇りんご
豆腐の原料は大豆なので
栄養成分も大豆とほぼ同じです( *´艸｀)
アミノ酸バランスの良いたんぱく質や
認知症の予防に役立つ
コリンが含まれています（＾ω＾）
メリットは大豆より消化・吸収がよく
調理法も多種類あり
手軽に使えることです♪
＜本日の献立＞
〇オムレツ
〇添え野菜
〇かぼちゃのベーコン煮
かぼちゃのベーコン煮は
たまねぎ、にんじんを炒めた後
水を加えて、ひと煮立ちさせ
コンソメ、しょうゆで調味し
かぼちゃ、ベーコン
パセリを加え、さらに煮ました☆
＜本日の離乳食＞
〇ツナ
〇キャベツ・にんじん煮
〇かぼちゃのスープ
かぼちゃとキャベツ
両方に豊富な食物繊維は
腸をきれいにする作用があります♪
大腸がんの予防効果が
期待できます(=ﾟωﾟ)ﾉ
＜本日の午後のおやつ＞
〇五平餅
本日は手作りおやつでした!(^^)!
ごまに含まれる
ビタミンEとリグナンは
血液循環の改善が期待できます(´-｀*)
