今日は、トントンたんけん隊で、年長児が立山青少年自然の家に行ってきました。
午前中は、トントンの森の探検へ出発！！
木の幹ついているクマの爪痕を見たり、大きなアリを見つけたり、いい匂いがする木のにおいを嗅いだり・・・。
森の中には驚きがたくさんありました。
一本橋を慎重に渡ったり、
「よーい、ドン！」で坂を駆け上ったりしました。
午後からは、沢登りに行きました。
川の中をジャブジャブ歩いたり、
川の滑り台を滑り降りたりしましたよ！
「楽しかった～！」と大満足の子どもたちでした。
＜本日の献立＞
〇魚のにんじん焼き
〇ほうれんそうひたし
〇じゃがいものつや煮
魚のにんじん焼きは
すりおろしたにんじん、みりん
きび砂糖、みそを混ぜ合わせたものを
鱈の上にのせて焼いていますヽ(^o^)丿
甘みがあり、食べやすい味になっています☆
＜本日の離乳食＞
〇鱈煮
〇ほうれんそう煮
〇じゃがいもとにんじんのお味噌汁
じゃがいもはでんぷんが主成分です(^O^)
加熱しても壊れにくいビタミンcは
りんごの約9倍含まれています(∩´∀｀)∩
＜本日の献立＞
〇鮭のカレー揚げ
〇ドレッシングサラダ
〇野菜のスープ煮
キャベツの注意点としては
ビタミンCとUは熱に弱く
かつ水溶性です！
サラダなど生で食べるか
加熱するなら煮汁ごと
とる工夫をしましょう(*´ω｀*)
＜本日の離乳食＞
〇鮭煮
〇ブロッコリー煮
〇野菜スープ
ブロッコリーには強い抗酸化作用がある
βカロテンやビタミンC,E
ポリフェノールが豊富です（＾ω＾）
食物繊維も多く含むため
動脈硬化予防に◎
＜本日の午後のやつ＞
〇フルーツゼリーミックス
みかんやブロッコリーには
女性ホルモンに似た働きをする
フラボノイドが多いですヽ(^o^)丿
更年期障害の緩和が期待できます(^O^)
なでしこ保育園では、毎月下旬に避難訓練を行っています。
今月は、地震を想定しての避難訓練を実施しました。
放送の内容や、保育者の指示をしっかり聞いて落ち着いて行動しています。
火災や台風、地震による津波や洪水など、様々な災害を想定して訓練しています。
＜本日の献立＞
〇親子煮
〇蒸しかまぼこ
〇小松菜のごま和え
小松菜の特筆すべきは
カルシウムの多さです(@^^)/~~~
ほうれん草の３倍以上で
牛乳に匹敵するほど(｀・ω・´)ゞ
乳製品が苦手で
カルシウムが不足しがちな人は
小松菜を取るとよいでしょう♪
＜本日の離乳食＞
〇鶏肉煮
〇小松菜煮
〇キャベツと玉ねぎのお味噌汁
小松菜はほうれん草よりも鉄が多く
貧血の予防・改善にお勧めです♪
口内炎を防ぐビタミンB12も豊富です
＜本日の献立＞
〇和風スパゲッティ
〇鶏肉の照焼き
〇白菜漬け
〇トマト
えびの特徴は独特のうまみにありますが
これはグリシンやアルギニンといった
アミノ酸によるものです(*‘∀‘)
栄養面では高たんぱく・低脂肪
かつ低エネルギーなので
減量中のたんぱく源としてもおすすめです☆
＜本日の離乳食＞
〇鶏肉煮
〇白菜煮
〇トマト湯剝き
〇コンソメスープ
トマトの赤色の成分リコピンが
がんや老化を予防(@^^)/~~~
ビタミンCや葉酸など
豊富な栄養素を含みます♪
＜本日の献立＞
〇ゆかりごはん
〇にしんの昆布煮
〇コーン和え
〇具だくさんみそ汁
ニシンにはカリウムが多く
体内の余分なナトリウムの排出を促すことで
血圧を下げる働きがあります!(^^)!
鉄と造血作用のある
ビタミンB12 も含まれているので
貧血の予防・改善にも役立ちます(*‘ω‘ *)
＜本日の離乳食＞
〇鮭煮
〇キャベツ煮
〇具だくさんみそ汁
鮭に含まれる
アスタキサンチンの抗酸化作用で
お肌を守ります(@^^)/~~~
＜本日の献立＞
〇豚肉のガーリック炒め
〇粉吹芋
〇煮しめ
にんにくは昔から疲労回復・
強壮作用があるとされ
薬用として使われてきました(^^)/
＜本日の離乳食＞
〇鶏肉煮
〇じゃがいも煮
〇大根とにんじんのお味噌汁
鶏肉に含まれるパントテン酸の代謝物は
悪玉のLDLコレステロールを下げ
善玉のHDLコレステロールを増やしたり
免疫力向上にもかかわります☆
＜本日の献立＞
〇鶏肉の甘酢炒め
〇添え野菜
〇焼き豆腐の田楽
焼き豆腐は木綿豆腐の
表面を焼いたものです(*‘∀‘)
くずれにくく
すき焼きや煮物に向きます( *´艸｀)
＜本日の離乳食＞
〇鶏肉・にんじん煮
〇キャベツ煮
〇豆腐と玉ねぎのお味噌汁
たまねぎには多くの品種がありますが
よく食べられているのは
皮が黄色の黄たまねぎです!(^^)!
＜本日の午後のおやつ＞
〇のり塩ポテト
本日は手作りおやつでした(≧▽≦)
串切りにしたじゃがいもを
２２０℃のオーブンで２０分焼き
塩と青のりで味をつけましたヽ(^o^)丿
＜本日の献立＞
〇ツナ入りオムレツ
〇もやししょうゆ和え
〇トマト煮込み
トマト煮込みは
生トマト40個使用しました(●´ω｀●)
味付けはコンソメスープの素
きび砂糖、塩、トマトケチャップ
ウスターソースを使用しています☆
＜本日の離乳食＞
〇豚肉煮
〇きゅうり煮
〇トマトスープ
トマトの完熟ものは
長く置くと味が落ちますΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！
あまったらスープや
煮込み料理に使用すると◎
