＜本日の献立＞

〇豚肉の塩こうじ焼き

〇ほうれんそうひたし

〇れんこんの土佐煮

れんこんにはビタミンB1が

野菜の中では比較的多く含まれ

糖質の代謝を

スムーズにする働きがあります♪

＜本日の離乳食＞

〇豚肉煮

〇ほうれんそう煮

〇にんじんと豆腐のお味噌汁

ほうれん草には

カルシウムなどのミネラルと結合し

吸収しにくくするシュウ酸が多いので

手早く塩ゆでして使いましょう(｀・ω・´)

＜本日の献立＞

〇しょうゆラーメン

〇ひじきギョーザ

〇ドレッシングサラダ

ひじきは生のままでは渋みが強いため

市場に出回っているひじきは

処理を施した乾燥品が

ほとんどですヽ(^o^)丿

＜本日の離乳食＞

〇豆腐のうま煮

〇大根・にんじん煮

〇玉ねぎとにんじんのお味噌汁

豆腐は大豆より消化がよく

たんぱく質やミネラルを取りやすいです♪

＜本日の午後のおやつ＞

〇米粉と豆腐のピザ

ピーマンのビタミンCは

熱に強いのが特徴ヽ(^o^)丿

脂溶性のβカロテンの吸収率を高めるためには

油を使って炒める、揚げるといった

調理法がおすすめです(*ﾉωﾉ)

＜本日の献立＞

〇にしんの昆布煮

〇さといものごま和え

〇けんちん汁

ニシンに含まれるカリウムで

余分なナトリウムを排出!(^^)!

鉄とビタミンB12で

貧血予防も◎

＜本日の離乳食＞

〇鮭煮

〇にんじん煮

〇大根とにんじんのお味噌汁

鮭に含まれる

アスタキサンチンの抗酸化作用で

お肌を守ります(っ･ω･)っ

＜本日の献立＞

〇豚肉の生姜焼き

〇ゆでキャベツ

〇トマト

〇じゃがいものつや煮

生姜はたんぱく質を

分解する酵素も含まれているので

おろし汁に肉をつけておくと

やわらかくなります( *´艸｀)

また、200種類以上の

香り成分も含まれており

魚料理などの臭み取りにも利用できます♪

＜本日の離乳食＞

〇豚肉・玉ねぎ煮

〇キャベツ煮

〇トマト湯剥き

〇じゃがいもと玉ねぎのお味噌汁

豚肉の脂身には

香り成分が含まれており

これが旨味を引き出してくれます(●´ω｀●)

今日は、あおぐみ・きぐみ・あかぐみの縦割り保育で過ごしました。

あおぐみ

きぐみ

あかぐみ

そとあそび

＜本日の献立＞

〇親子丼

〇甘酢和え

〇かぼちゃフライ

卵にはアルギニンの材料となる

良質のたんぱく質と鉄を含み

血行促進に役立ちます（＾－＾）

ビタミンB2も多く

肌を健康に保ってくれます☆

＜本日の離乳食＞

〇鶏肉煮

〇かぼちゃのうま煮

〇キャベツともやしのお味噌汁

鶏肉はクセの少ない淡泊な味わいが好まれ

豚肉に次いで多く消費されています(ﾟдﾟ)！

出回っているものの約８０％が

ブロイラーです(｀・ω・´)ゞ

＜本日の献立＞

〇麻婆豆腐

〇ちくわ炒め

〇ゆかりあえ

豆苗はえんどう豆の若菜(*’▽’)

絹さやえんどうなどを水耕栽培し

発芽させたものを指します☆

ほうれん草並みのビタミンCやβカロテンを含み

老化防止に効果的◎

造血作用のある葉酸も含みます（＾－＾）

＜本日の離乳食＞

〇豚肉のトロトロ煮

〇キャベツ煮

〇にんじんと豆腐のお味噌汁

にんじんに含まれるビタミンAは

「目のビタミン」と呼ばれ

疲れ目や視力回復に◎

＜本日の献立＞

〇魚の天ぷら

〇小松菜のごま和え

〇おでん

小松菜には鉄が含まれています♪

その鉄の吸収率は

食品により大きく異なります(; ･`д･´)

植物性食品の非ヘム鉄より

動物性食品のヘム鉄のほうが吸収率はよく

非ヘム鉄はビタミンCと合わせると

吸収率が高くなります(@^^)/~~~

＜本日の離乳食＞

〇鱈煮

〇小松菜・にんじん煮

〇小松菜と大根とにんじんのお味噌汁

にんじんに含まれるカロテンには

αカロテンやβカロテンなどがあります☆

体内でビタミンAに変わり

目や皮膚の粘膜を健康に保ちます♪

抗酸化作用が

発ガンを抑える効果が期待できます！！

＜本日の午後のおやつ＞

〇パンラスク

食パンに含まれるセレンには

強い抗酸化作用があり

細胞を酸化の害から守り

がんを防ぐ働きが期待されています(*’ω’*)

申請書類配布について

令和６年４月入所の申請に必要な書類をお渡しします。

令和５年１１月１日から１１月１０日までに

なでしこ保育園に取りに来てください。

（平日　９時～１７時の間でお願いします）

＜本日の献立＞

〇わかめごはん

〇錦卵

〇白菜漬け

〇豆腐のお味噌汁

錦卵は

たまねぎ、にんじん、ハムを炒めた後

きび砂糖が混ざった卵液に加え

スチームコンベクションオーブンで

焼きました(*^▽^*)

＜本日の離乳食＞

〇ツナ

〇白菜煮

〇豆腐のお味噌汁

白菜は

高血圧やがん予防

ダイエットに役立つ

冬野菜です(●´ω｀●)