＜本日の献立＞
〇青菜ご飯
〇だし巻き卵
〇塩きゅうり
〇トマト
〇冬瓜のみそ汁
冬瓜は皮をむいて
種とワタを取り除いてから料理しますが
皮は刻んで炒め物にしたり
ワタもあんかけにするなど
残さず食べることができます(∩´∀｀)∩
＜本日の離乳食＞
〇お粥
〇鶏肉煮
〇きゅうり煮
〇トマト湯剝き
〇豆腐の澄まし汁
豆腐の澄まし汁は
かつお出汁と煮干し粉の出汁の
2つのだしを使用しました(｀・ω・´)ゞ
＜本日の離乳食＞
〇フライドポテト
フライドポテトは
皮をむいて芽をとったじゃがいもを
細長くカットし、米粉をまぶし
油で揚げ、塩をふりました(*´ω｀*)
＜本日の献立＞
〇鮭のクラッカー揚げ
〇カブひたし
〇じゃがいものつや煮
かぶの根にも葉にも含まれている
グルコシアネートという辛み成分は
がん予防の効果が期待されています☆
＜本日の離乳食＞
〇お粥
〇鮭煮
〇じゃがいものやわらか煮
〇にんじんとじゃがいものお味噌汁
にんじんには
体内でビタミンAに変わるカロテンが多く
抗酸化作用が期待できます(^_-)-☆
アルコールにより失われる
葉酸も多く含まれます(｀・ω・´)ゞ
今日は年中児の山グループがバスに乗り、トントンたんけん隊で国立立山青少年自然の家に行ってきました！
バスで山道を走っていると、だんだんと景色が変わり、「景色いいね～」とワクワクした様子の子どもたち(*^-^*)
到着し、いざ、しゅっぱーーつ‼
トントンの森の入り口で記念撮影(#^^#)森にはどんな出会いが待っているかな⁇
この葉っぱはどんな匂いがするかな？
山道をどんどん進むと…
杉の木がたくさん‼
途中で生まれたてのセミに出会ったよ☆
なんと、その隣にはミヤマクワガタのメスもいました！
池にはおたまじゃくしがいっぱい。
みんなで、よーいドン!!
午後からは沢歩き！
「つめたーい!!」とみんな気持ちよさそう(*^-^*)
カエルがいたよ！
イワナも!!
サンショウウオまでも!!
いい匂いのお花をかいでみたよ☆
今日はどうもありがとうございました！
みんな大自然を満喫していました☆
いろんな植物や虫にも出会えて、楽しかったね(^^♪
ログイン→資料配布→ほんのちょこっとだけ様子を動画で配信中(#^.^#)
＜本日の献立＞
〇ゴーヤチャンプルー
〇えびシューマイ
〇コーン和え
ゴーヤも卵も、糖質をエネルギーに変える
ビタミンB１を含んでいますヽ(^o^)丿
組み合わせて代謝を促し
体を元気にします(*^▽^*)
＜本日の離乳食＞
〇お粥
〇キャベツ煮
〇小松菜煮
〇豆腐とにんじんのお味噌汁
豆腐には、抗酸化作用もあるため
細胞の酸化を抑えて
動脈硬化や老化を防ぎ
アンチエイジングの手助けもしてくれます♪
＜本日の献立＞
〇魚フライ
〇ほうれんそうナムル
〇トマト
〇冬瓜の吉野煮
冬瓜の栄養成分としては
免疫力を高めるビタミンC 、食物繊維
カリウムが含まれています(^^)/
カリウムはナトリウムの排出を促すことから
血圧改善にお勧めです☆
また、水分とカリウムとで利尿作用があり
むくみ解消にも役立ちます( *´艸｀)
＜本日の離乳食＞
〇お粥
〇鱈煮
〇ほうれんそう・にんじん煮
〇トマト湯剥き
〇にんじんとお豆腐のおみそ汁
一般に、鱈という場合は
マダラを指します(`･ω･´)
脂質の含有量が１％未満と非常に少なく
低エネルギーです(∩´∀｀)∩
＜本日の献立＞
〇鶏肉の甘酢炒め
〇塩きゅうり
〇焼き豆腐の田楽
〇チェリー缶
みそは蒸した大豆に麹と塩を加えて
発酵・熟成させたものです☆
乳酸菌や豊富なたんぱく質のほか
カリウム、カルシウム、鉄などが
大豆より多くなっています((((ｏﾉ´3｀)ﾉ
＜本日の離乳食＞
〇お粥
〇鶏肉・にんじん煮
〇きゅうり煮
〇湯豆腐
〇豆腐とにんじんのお味噌汁
きゅうりに含まれるカリウムは
体内の余分なナトリウムの
排出を促す働きをすることから
高血圧の改善におすすめです(^O^)
＜本日の献立＞
〇ツナ入りオムレツ
〇いそ和え
〇トマト煮込み
市場に出回っているのりは
薄くすいて乾燥させたものがほとんどです！
生の岩のりは
冬の旬の時期にしか見られませんΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！
＜本日の午後のおやつ＞
〇鶏肉煮
〇キャベツ・にんじん煮
〇じゃがいもと玉ねぎのお味噌汁
じゃがいもはでんぷんが主成分です☆
加熱しても壊れにくいビタミンCは
りんごの約9倍含まれています(^^)/
＜本日の献立＞
〇ゆかりごはん
〇にしんの照り焼き
〇ブロッコリーひたし
〇豚汁
生のニシンは足が速く傷みやすいので
身欠きニシンが多く流通しています!(^^)!
内臓をとり
２枚におろして乾燥させたもので
米のとぎ汁にひと晩～１日つけて戻してから
調理します( *´艸｀)
＜本日の離乳食＞
〇お粥
〇鱈煮
〇ブロッコリー煮
〇具だくさんみそ汁
お魚に多く含まれる
DHAやEPAなどのオメガ３脂肪酸は
にんじんのカロテンにより
酸化されることなく
血液中の中性脂肪を減らす効果が
期待できます(^_-)-☆
＜本日の午後のおやつ＞
〇みたらしいももち
みたらしいももちは
蒸したじゃがいもをマッシュし
下茹でしたほうれん草
でんぷん、塩を加え、混ぜ合わせ
丸く形成したのち
スチームコンベクションオーブンで焼き
しょうゆ・砂糖・水・でんぷんで作った
みたらしを上からかけました(｀・ω・´)ゞ
＜本日の献立＞
〇鮭のホイル蒸し焼き
〇きゅうりの酢の物
〇かぼちゃのうま煮
鮭のホイル蒸し焼きは
塩で下味をつけた鮭を天板に並べ
その上に、玉ねぎ、しめじ、バターを乗せ
アルミホイルで上から蓋をし
スチームコンベクションオーブンで
蒸し焼きにしました(｀・ω・´)ゞ
＜本日の離乳食＞
〇お粥
〇鮭煮
〇きゅうり煮
〇にんじんと玉ねぎのお味噌汁
鮭にはカルシウムの吸収を促す
ビタミンDが白身魚の中で最も多いので
乳製品との組み合わせは◎です(^O^)
まら、たんぱく質の代謝を促す
ビタミンB6も豊富です(`･ω･´)
＜本日の献立＞
〇アジのナゲット
〇ドレッシングサラダ
〇野菜スープ
アジはほかの青魚に比べて
低脂肪・低エネルギーなので
減量中にも最適です(*´▽｀*)
脂肪は少なめですが
EPAやDHAは十分に含まれています☆
＜本日の離乳食＞
〇お粥
〇鱈煮
〇ブロッコリー煮
〇野菜のお味噌汁
鱈は脂肪が1％未満と低エネルギーです！
グルタチオンやビタミンDを含みます♪
＜本日の午後のおやつ＞
〇フルーツゼリーミックス
バナナにはポリフェノールが多く
果物の中でも強い抗酸化力を誇り
老化防止や免疫力アップが期待できます♪
