＜本日の献立＞
〇厚焼き卵
〇白菜ひたし
〇トマト
〇じゃがいものそぼろ煮
卵はアルギニンの材料となる
良質のたんぱく質と鉄を含み
血行促進に役立ちます( *´艸｀)
ビタミンB2も多く
肌を健康に保ってくれます(^^)/~~~
＜本日の離乳食＞
〇たまねぎのそぼろ煮
〇白菜煮
〇トマト湯剝き
〇にんじんと豆腐のお味噌汁
トマトの赤い色素は
リコピンというカロテンの一種で
強い抗酸化作用があります(/・ω・)/
同じく抗酸化作用がある
ビタミンCも含みます(｀・ω・´)ゞ
節分の集いがありました。
各クラスで作ったお面を紹介し、
「ももたろう」のパネルシアターを見て、節分クイズを楽しみ、年男や福の神が紹介されると…
太鼓の音とともに鬼が登場！！
みんなで力を合わせて「鬼はそとーーー！！！」
年長児は最後に鬼さんと握手もできました(^^)/
明日は節分!!
保育園では、ぞう・りす・ひよこぐみのお友だちが集まり、節分の集いを行いました。
“みんなの心の中に泣き虫鬼、怒りんぼう鬼、イヤイヤ鬼がいてその鬼をやっつけるんだよ”というお話を真剣に聞いていたお友だち！
鬼さん登場！
ちょっとびっくりしたけど、心の中の鬼さんをやっつけることができました！
最後は「鬼のパンツ」や春のお花のパネルシアターを見て楽しく集いを終了しました(*^▽^*)
みんなのお家には明日、鬼さんがやってくるのかな⁈(*^-^*)
＜本日の献立＞
〇鰯の煮つけ
〇大豆サラダ
〇筑前煮
本日は節分の集いだったので
節分メニューになっています(/・ω・)/
大豆サラダの大豆で
体の中の邪気（病気）を払いましょう♪
＜本日の離乳食＞
〇鶏肉煮
〇きゅうり煮
〇にんじんと豆腐のお味噌汁
豆腐は白くてツヤがあり
形が崩れていないものが
良品とされています◎
＜本日の献立＞
〇ポークパコラ
〇即席漬け
〇ふろふき大根甘みそがけ
パコラとは、インドの料理で
天ぷらのような食べ物ですヾ(≧▽≦)ﾉ
カレー味で、子どもにも大人気◎
＜本日の離乳食＞
〇豚肉煮
〇キャベツ煮
〇にんじんと豆腐のお味噌汁
昆布の表面の白い粉は
マンニットといい、うまみのもとです♪
洗い流さず汚れはふき取る程度に(/・ω・)/
＜本日の献立＞
〇魚のにんじん焼き
〇ほうれんそうひたし
〇高野豆腐のすき焼き
牛肉の脂質は飽和脂肪酸といって
摂りすぎるとコレステロールや
摂取カロリーを増やす原因になり
動脈硬化を進めます(>_<)
脂質の取り過ぎが気になる人は
赤みのヒレやもも肉を選んだり
脂身を取り除きましょう(´▽｀)
＜本日の離乳食＞
〇魚のにんじん煮
〇ほうれんそう煮
〇もやしとにんじんのお味噌汁
魚のにんじんには
煮た鱈に、すりおろしたにんじんを加え
でんぷんでとろみをつけました♪♪
＜本日の献立＞
〇そぼろごはん
〇野菜シューマイ
〇コーン和え
〇じゃがいものお味噌汁
しょうがは体を温め、冷えを改善◎
細かくするほど効果が高まります(*’▽’)
＜本日の離乳食＞
〇鶏そぼろ粥
〇豆腐のうま煮
〇小松菜煮
〇じゃがいものお味噌汁
じゃがいもはでんぷんが主成分♪
加熱しても壊れにくいビタミンCは
りんごの約９倍です!(^^)!
＜本日の献立＞
〇ツナ入りオムレツ
〇ブロッコリー
〇トマト
〇ポトフ
かぶは煮崩れしにくいため
中・大かぶは煮物や
すりおろして白身魚にのせて蒸す
「かぶら蒸し」に◎
＜本日の離乳食＞
〇ツナ
〇ブロッコリー煮
〇コンソメスープ
たまねぎには多くの品種がありますが
よく食べられているのは
皮が黄色の黄たまねぎです!(^^)!
＜本日の献立＞
〇豚肉のたつた揚げ
〇甘酢和え
〇かぼちゃのうま煮
新鮮なキャベツの汁から発見されてことで
「キャベジン」と
命名された成分がありますΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！
これは俗にビタミンUと呼ばれる物質で
胃粘膜を保護する抗潰瘍作用があります♪
胃潰瘍の心配がある人に
おすすめの栄養成分といわれています☆
＜本日の離乳食＞
〇豚肉煮
〇かぼちゃのうま煮
〇キャベツと豆腐のお味噌汁
かぼちゃを煮たら
鍋ごとひと晩置いておくと
煮汁がしみ込んで味わいが深まります♪
＜本日の献立＞
〇鮭の塩こうじ焼き
〇野菜ナムル
〇煮しめ
がんもに含まれる黒ごまは
香り成分が多いです(^O^)
皮にアントシアンが含まれます♪
ごま和えや赤飯に◎
＜本日の離乳食＞
〇鮭煮
〇ほうれんそう煮
〇大根とにんじんのお味噌汁
ほうれん草のカルシウムなどの
ミネラルと結合し
吸収しにくくするシュウ酸が多いので
手早く塩ゆでして使いましょう(´▽｀)
＜本日の午後のおやつ＞
〇フルーツカクテル
黄桃は果肉が黄色の桃です(｀・ω・´)ゞ
固く、加工に適しています!(^^)!
