＜本日の献立＞
〇魚のレモンみそ焼き
〇ブロッコリーひたし
〇ワンタンスープ
豚肉に含まれるビタミンB1は水溶性♪
効率よくとるには、豚汁やスープなど
溶け出た汁ごととれる
調理法がおすすめです(*ﾉωﾉ)
本日も海グループさんが収穫してくれた
オクラとなすを
ブロッコリーひたしに加えました(=ﾟωﾟ)ﾉ
＜本日の離乳食＞
〇鱈煮
〇ブロッコリー煮
〇ワンタンスープ
ワンタンスープは
豚肉・玉ねぎを炒めた後水を加え
沸騰した後に、中華スープの素で調味し
ワンタンを加えました（＾ω＾）
＜本日の献立＞
〇焼肉
〇スティックきゅうり
〇トマト
〇塩こうじ煮
豚肉には肌をつくるたんぱく質が豊富です♪
ピーマンのビタミンCで
コラーゲンたんぱくの合成を促し
美肌作りに◎
本日海さんが収穫してくれたオクラを
焼肉に加えました(=ﾟωﾟ)ﾉ
＜本日の離乳食＞
〇豚肉煮
〇きゅうり煮
〇トマト湯剝き
〇大根とにんじんのお味噌汁
トマトの赤色成分リコピンが
がんや老化を予防します（＾ω＾）
ビタミンCや葉酸など
豊富な栄養素を含みます(*´▽｀*)
＜本日の献立＞
〇鮭のコーンフレーク揚げ
〇チンゲンサイ
〇ひじき炒め煮
ひじきの栄養面で際立っているのは
カルシウムの多さです(*^▽^*)
骨を強化するビタミンKも含まれているので
骨を丈夫にするには最適(●´ω｀●)
鉄も豊富ですが
含有量は干しひじきの製造時の
釜の種類（鉄、ステンレス）により
異なります(ﾟдﾟ)！
＜本日の離乳食＞
〇鮭煮
〇じゃがいも煮
〇豆腐とにんじんのお味噌汁
じゃがいもで特徴的なのは、いもの場合
ビタミンCがでんぷん粒に
包み込まれているため流失しにくく
また、加熱調理をしても
壊れにくいという点です（＾ω＾）
＜本日の献立＞
〇和風ミートボール
〇ブロッコリーのごまだれ
〇炊き合わせ
本日の炊き合わせには
海グループさんが収穫してくれた
なすびも加えました(=ﾟωﾟ)ﾉ
＜本日の離乳食＞
〇鶏肉煮
〇ブロッコリー煮
〇にんじんとじゃがいものお味噌汁
ブロッコリーは強い抗酸化作用がある
βカロテンやビタミンC,E
ポリフェノールが豊富です(≧▽≦)
食物繊維も多く含むため
動脈硬化予防に◎
＜本日の献立＞
〇わかめごはん
〇魚のにんじん焼き
〇もやししょうゆ和え
〇麩のすまし汁
にんじんに含まれるレチノールは
とりすぎると頭痛や嘔吐
胎児の発育に悪影響を与えるなど
副作用の危険性があり
注意が必要ですΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！
＜本日の離乳食＞
〇タラのにんじん煮
〇きゅうり煮
〇豆腐の澄まし汁
昆布はうまみ成分のグルタミン酸が多く
だしに使われることが多いのですが
多種類のミネラルを
バランスよく含んでいるため
昆布自体も食べるとよいでしょう(^^♪
＜本日の午後のおやつ＞
〇みたらし豆腐もち
みたらし豆腐もちは
なめらかにすりつぶした絹ごし豆腐に
米粉を加え、耳たぶのかたさになるまで
よく混ぜ合わせた後、丸く形成し
スチームコンベクションオーブンで焼き
みたらしをかけました(≧▽≦)
＜本日の献立＞
〇冷やしうどん
〇鶏肉の照り焼き
〇そえ野菜
〇トマト
干ししいたけは戻す水に
少量の砂糖を加えておくと
うまみが流出しにくいです!(^^)!
戻し汁はだしに使うとよいです☆
＜本日の離乳食＞
〇素うどん
〇鶏肉煮
〇キャベツ・にんじん煮
〇トマト湯剝き
にんじんのカロテンはトップクラスです♪
葉にはビタミンCや
カルシウムが豊富です(｀・ω・´)ゞ
＜本日の献立＞
〇ポークピカタ
〇はりはり和え
〇かぼちゃのベーコン煮
ポークピカタは
塩で下味をつけた豚ロース肉に
小麦粉、卵をからめ
スチームコンベクションオーブンで
ゆっくり焼き上げました(｀・ω・´)ゞ
＜本日の離乳食＞
〇鶏肉煮
〇にんじん・きゅうり煮
〇かぼちゃのスープ
かぼちゃには食物繊維が豊富に含まれ
１食でもたくさんの量が取れます(^O^)／
細胞を酸化から守るβカロテン
ビタミンC、Eも豊富です( *´艸｀)
＜本日の献立＞
〇メープルフライドチキン
〇大豆サラダ
〇ポテトスープ
大豆の苦みや渋み成分であるサポニンには
便秘予防効果が期待できます(｀・ω・´)ゞ
そのほか、ビタミンＢ群、鉄やカルシウム
食物繊維なども豊富です( *´艸｀)
まさに栄養成分の宝庫です☆
＜本日の離乳食＞
〇鶏肉煮
〇きゅうり・にんじん煮
〇ポテトスープ
ポテトスープは
にんじん、たまねぎ、じゃがいもを
水で軟らかくなるまで煮た後
コンソメスープの素と塩で
調味しました(≧▽≦)
＜本日の献立＞
〇だし巻卵
〇白菜漬
〇トマト
〇厚揚げと野菜のあんからめ
トマトの種のまわりにあるゼリー状の部分には
うまみ成分のグルタミン酸がたっぷりヽ(^o^)丿
取り除かずに食べましょう(´▽｀)
＜本日の離乳食＞
〇鶏肉煮
〇白菜煮
〇トマト湯剝き
〇玉ねぎとにんじんのお味噌汁
白菜の芯は、切り口が広くなるように
斜めに薄く切ると火が通りやすくなり
味もしみやすくなります☆
＜本日の献立＞
〇たらの照り焼き
〇いんげんのごま和え
〇関東煮
いんげんには体内に数多く存在する
酵素の働きを助け、栄養素の代謝に
不可欠なマンガンも豊富です（＾ω＾）
そのほか、カルシウムやマグネシウム
カリウムといった各種ミネラル
ビタミンB群の葉酸やビタミンKなどが
バランスよく含まれています♪
＜本日の離乳食＞
〇鱈煮
〇キャベツ煮
〇大根とにんじんのお味噌汁
キャベツは美肌をつくるビタミンC
骨をつくるカルシウム
胃粘膜を保護するビタミンUを含みます！
