＜本日の献立＞
〇ムニエル
〇チンゲンサイひたし
〇春雨スープ
〇ミニパイン缶
チンゲンサイにはカルシウムが多いため
育ち盛りの子どもだけでなく
骨粗鬆症のリスクが高まる
中高年以降の女性にもお勧めです☆
＜本日の離乳食＞
〇鮭煮
〇にんじん煮
〇にんじんとキャベツのスープ
〇バナナ
にんじんとキャベツのスープは
千切りにしたにんじん・キャベツを
かつお出汁で煮た後
コンソメスープの素、塩で
調味しました(*´▽｀*)
本日は
「いただきます」と「ごちそうさまでした」
について
海グループ、山グループ、川グループさんに
お話をしました(^^♪
給食を食べる前、食べた後は
「いただきます」「ごちそうさまでした」
と、ご挨拶します(^^)!
では、どうして
「いただきます」「ごちそうさまでした」
と、ご挨拶するのでしょうか(・・?
給食は、鶏さん、豚さん、牛さん
お魚さん、お野菜など
たくさんの命をもらって作っています(`･ω･´)
だから、このたくさんの命に
「ありがとう」の気持ちを込めて
「いただきます」といいます。
そして、給食は
お米を作って売っている人、お肉を売っている人
お魚を釣って売っている人
パンをつくって売っている人
給食を作ってくれている給食の先生
ごはんの準備をしてくれている担任の先生
たくさんの人のたちが
頑張って準備しています(‘ω’)
だから、準備してくれた、たくさんの人たちに
「ありがとう」の気持ちを込めて
「ごちそうさまでした」といいます。
皆さんが食べる給食は
たくさんの人や動物、植物が
頑張ってくれています♪
だから、給食を食べる前と後には
たくさんのありがとうの気持ちを込めて
たくさんの人や動物、植物に聞こえるくらい
大きな声で「いただきます」や
「ごちそうさまでした」といいましょう！
そして、残さずたくさん食べて
元気に過ごしましょうヽ(^。^)ノ
＜本日の献立＞
〇豚肉の味噌焼き
〇小松菜のごま和え
〇じゃがいもの吉野煮
豚肉は、細胞の材料となるたんぱく質や
傷の治りを早めるパントテン酸が多く
小松菜は皮膚の修復に必要な
βカロテンやビタミンCが豊富です☆
＜本日の離乳食＞
〇豚肉煮
〇小松菜・にんじん煮
〇じゃがいもとにんじんのお味噌汁
「小松菜」という名前は
江戸時代、現在の江戸川区小松川で
多く栽培されていたことから
定着しました(・∀・)
＜本日の献立＞
〇オムレツ
〇アスパラウィンナー炒め
〇野菜スープ
アスパラガスはβカロテン（ビタミンＡ）や
ビタミンC、Eも含まれ
抗酸化作用で細胞の老化防止や
美肌作りに役立ちますヽ(^。^)ノ
ホワイト種は白いぶん
βカロテンは少ししか含みません(ー_ー)!!
＜本日の離乳食＞
〇鱈煮
〇玉ねぎ・大根煮
〇野菜のすり流し汁
本日の野菜すり流し汁は
みじん切りにしたにんじんと
すりおろした大根・じゃがいもを煮た後
コンソメとお塩で調味しました☆彡
＜本日の午後のおやつ＞
〇マカロニのあべかわ
本日は手作りおやつでした(≧▽≦)
マカロニのあべかわは
ゆでたマカロニを
きな粉、お塩、きび砂糖で和えました♪
＜本日の献立＞
〇鶏肉のマスタード焼き
〇添え野菜
〇トマト
〇高野豆腐の含煮
チーズが牛乳と異なるのは
濃縮されている分
栄養価がより高いこと(｀・ω・´)ゞ
チーズ１切10ｇで牛乳100mlに
相当するたんぱく質が補給できます！！
また、たんぱく質の体内での利用効率がよく
消化・吸収が良いのもポイントです☆
グルタミン酸が増えるため
うまみとコクもありますヾ(≧▽≦)ﾉ
＜本日の離乳食＞
〇鶏肉煮
〇にんじん・キャベツ煮
〇トマト湯剝き
〇キャベツとにんじんのお味噌汁
新にんじんは
春収穫され、春にんじんとも言います☆
寒い冬を越して甘みが凝縮されます(*‘∀‘)
味わうなら生が◎
＜本日の献立＞
〇魚のにんじん焼き
〇白菜漬け
〇ひじき炒め煮
ひじきには食物繊維が
豊富に含まれています(*^▽^*)
不溶性食物繊維のセルロースは
わかめより多く
腸内で水分を吸ってふくれ
便秘改善や大腸がんの予防に
役立ちます(｀・ω・´)ゞ
＜本日の離乳食＞
〇鱈のにんじん煮
〇白菜煮
〇じゃがいもとにんじんのお味噌汁
鱈のにんじん煮は
煮た鱈をかつおの出汁と
すりおろしたにんじんでさらに煮
でんぷんでとろみをつけましたヽ(^o^)丿
＜本日の献立＞
〇チキンピカタ
〇コーン和え
〇豆乳スープ煮
豆乳は大豆に水を加え
すりつぶして液状にし
これを加熱したものです(｀・ω・´)ゞ
大豆の栄養素を引き継ぎ
良質のたんぱく質が豊富です☆
＜本日の離乳食＞
〇鶏肉煮
〇ほうれん草・にんじん煮
〇コンソメスープ
たまねぎに含まれる硫化アリルや
ケルセチンは水溶性なので
水に長時間さらすと損なわれます(>_<)
洗うときは手早く済ませましょう！
＜本日の献立＞
〇豚肉のキノコ炒め
〇ブロッコリー
〇トマト
〇かぼちゃうま煮
しいたけに含まれるレンチナンは
がんの抑制効果が期待されています!(^^)!
食物繊維も多く
これもコレステロールの排出を促すほか
血糖値の急上昇を抑え
生活習慣病の予防に役立ちます☆
肌を健康に保つビタミンB2も豊富です♪
＜本日の離乳食＞
〇豚肉煮
〇ブロッコリー煮
〇トマト湯剝き
〇かぼちゃのうま煮
〇にんじんと玉ねぎのお味噌汁
豚肉の栄養成分で注目なのは
ビタミンB群の多さですヽ(^。^)ノ
特にヒレなどに多いビタミンB1は
牛肉の約10倍も含まれています(^_-)-☆
＜本日の午後のおやつ＞
〇プチ蒸しケーキ
プチ蒸しケーキは
すりおろしたにんじん
ホットケーキミックス
卵、牛乳、水を混ぜ合わせて
スチームコンベクションオーブンで
蒸しました(*’ω’*)
今日は、年少児が春の遠足で、呉羽青少年の自然の家に行ってきました。
『森の家コース』の散策に出発！！
出発してすぐ、ヘビイチゴを見つけたよ！
竹林を進むと・・・
大きなタケノコを発見！！
小さなタケノコも見つけました(^-^)
「タケノコさん、毛が生えてる～！」
一本橋も渡ったよ！！
午後からは、広いグラウンドでボール遊びや追いかけっこ、
シャボン玉をして遊びました。
たっぷり遊んで、「楽しかった～！」と、とっても充実した一日となったようです。
お家でゆっくり体を休めてね！
＜本日の献立＞
〇わかめうどん
〇白えびのかき揚
〇スティック野菜
〇チェリー缶
白えびは
限られた産地でしかとれません(´-｀*)
殻をむいて刺身にしても
天ぷらやから揚げにしても良いです♪
＜本日の離乳食＞
〇素うどん
〇鱈煮
〇きゅうり・にんじん煮
〇バナナ
うどんは小麦粉を塩水でこねて薄く伸ばし
細く切ったものです(｀・ω・´)ゞ
ゆで麺100ｇで105㎉と
ごはんと比べると低カロリーです(^^)/
皮膚や骨の合成に必要なマンガン
整腸作用のある食物繊維も豊富に含みます☆
