＜本日の献立＞

〇カレームニエル

〇チンゲンサイひたし

〇トマト煮込み

豚肉には体を温めるたんぱく質

エネルギーの生成を促す

ビタミンB1、B2、ナイアシン等

冷え性改善に必要な栄養素が取れます☆

＜本日の離乳食＞

〇鮭煮

〇マッシュポテト

〇トマトスープ

豚肉には糖質をエネルギーに変える

ビタミンB１が多く含まれており

牛肉の約１０倍です!(^^)!

ハムや、ソーセージも同様ですが

塩分には注意です(; ･`д･´)

＜本日の午後のおやつ＞

〇パンラスク

本日の午後のおやつは

手作りおやつでした( *´艸｀)

食パンをダイスカットし

バター、グラニュー糖をまぶし

スチームコンベクションオーブンで

５分ほど焼きました(´-｀*)

＜本日の献立＞

〇鶏肉のみそ焼き

〇もやししょうゆ和え

〇さといもの中華煮

さといもに含まれるカリウムは

筋肉細胞に多く、筋肉を正常に動かすには

不可欠のミネラルです(@^^)/~~~

筋肉は心臓や腸などの重要な臓器にも多く

脱水でカリウムが大量に失われると

心臓のなどの働きにも影響するため

注意が必要ですΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！

＜本日の離乳食＞

〇鶏肉煮

〇きゅうり煮

〇大根とにんじんのお味噌汁

鶏肉には良質のたんぱく質が多く含まれ

体温を上げる効果が期待できます☆

牛肉や豚肉と比べて低脂肪なので

肥満予防にも役立ちますヾ(≧▽≦)ﾉ

＜本日の献立＞

〇ちくわの天ぷら

〇ブロッコリーひたし

〇おでん

ブロッコリーに含まれるビタミンCは

コラーゲンの合成を助けます（＾ｖ＾）

コラーゲンには細胞間をつなぐ

結合組織たんぱく質としての役割があり

皮膚や骨、血管、筋肉などを

丈夫にします(｀・ω・´)ゞ

＜本日の離乳食＞

〇鱈煮

〇ブロッコリー煮

〇おでん

じゃがいもに含まれるビタミンCは

コラーゲンの合成を助けることによって

肌にハリとツヤを与えますヽ(^。^)ノ

また、メラニン色素の合成を抑え

シミの予防にも役立ちます☆

＜本日の献立＞

〇氷見うどん

〇豚肉の塩こうじ焼き

〇キャベツのおかか和え

〇トマト

今日は「食育の日」

今月の富山のおいしい食べ物は

「氷見うどん」でした(｀・ω・´)ゞ

氷見うどんとは

富山県の氷見市でつくられている

郷土料理ですヾ(≧▽≦)ﾉ

＜本日の離乳食＞

〇氷見うどん

〇豚肉煮

〇キャベツ煮

〇トマト湯剝き

氷見うどんは

手間をかけた手延べ製法で生まれる

細めの麺で、強いコシのある食感と

滑らかなのど越しが特徴です☆

＜本日の献立＞

〇牛肉のガーリック炒め

〇水菜のごまだれ

〇じゃがいものつや煮

にんにくに含まれる

ビタミンB1には、エネルギー源となる

糖質の代謝を促すため

スタミナの増強につながります(●´ω｀●)

＜本日の離乳食＞

〇牛肉とにんじん煮

〇きゅうり煮

〇じゃがいものつや煮

〇にんじんと玉ねぎのお味噌汁

牛肉に含まれるビタミンB12は

脳機能を正常に保つ働きもあり

VB12が十分にあると幼児の脳の発育や

集中力が高まるといわれています☆

＜本日の午後のおやつ＞

〇フルーツカクテル

バナナに含まれているカリウムは

細胞内液にあり、ナトリウムと

浸透圧のバランスを保っています♪

余分なナトリウムの排出を促して

血圧を下げたり、腎臓からの

老廃物の排出を促す作用もあります!(^^)!

＜本日の献立＞

〇青菜ご飯

〇鮭のレモンみそ焼き

〇いそ和え

〇かきたま汁

こいくちしょうゆは

関東で多く使われます!(^^)!

塩分は１５％ほどで

うすくちよりは低めです(; ･`д･´)

香りがよく、食材の

臭み消しにも使われます(●´ω｀●)

くせのある肉や魚料理などにお勧めです☆

＜本日の離乳食＞

〇鮭のトロトロ煮

〇ほうれんそうのトロトロ煮

〇豆腐のすまし汁

ほうれん草に含まれる葉酸は

「造血のビタミン」とも呼ばれ

ビタミンB12 と協力し合って

赤血球の合成を助けます（＾ｖ＾）

貧血予防には

意識して取ることが大切ですヽ(^o^)丿

＜本日の献立＞

〇鶏肉の照り焼き

〇添え野菜

〇高野豆腐含煮

高野豆腐は

鉄、カルシウム、マンガン、亜鉛

銅などのミネラルは豆腐より多く

さらに、脂肪肝や認知症の

予防効果が期待されるコリンも

豆腐より豊富です（＾ω＾）

＜本日の離乳食＞

〇豚挽き肉のトロトロ煮

〇キャベツときゅうりのトロトロ煮ヽ(^o^)丿

〇キャベツとにんじんのお味噌汁

豚挽き肉のトロトロ煮は

しいたけの戻し汁で豚挽き肉を煮た後

塩で軽く調味を行い

米粉でとろみをつけましたヽ(^o^)丿

＜本日の献立＞

〇揚げ出し豆腐

〇ウィンナーソテー

〇かおり漬け

ゆずの果皮には

果汁の約４倍のビタミンCや

リラックス効果のあるリモネンが

含まれています（＾ω＾）

そのため、ゆず湯は

「冬至の日に入ると

一年中かぜをひかない」

といわれています(*^▽^*)

＜本日の離乳食＞

〇豆腐のうま煮

〇白菜煮

〇にんじんと白菜のお味噌汁

豆腐のうま煮は

でんぷんをまぶした木綿豆腐を

昆布出汁でゆっくり煮ました!(^^)!

＜本日の献立＞

〇千草焼き

〇大豆サラダ

〇トマト

〇かぼちゃのうま煮

大豆は「畑の肉」と呼ばれるように

植物性食品では珍しく

良質のたんぱく質が豊富ですヽ(^o^)丿

９種類の必須アミノ酸をバランスよく含んでおり

体内で効率よく利用されます((((ｏﾉ´3｀)ﾉ

たんぱく質は

丈夫な細胞や体の基礎作りに不可欠です☆

＜本日の離乳食＞

本日、離乳食はありませんでした。

＜本日の献立＞

〇赤飯

〇えびフライ

〇小松菜ひたし

〇具だくさんみそ汁

〇お祝いいちごケーキ

本日はお別れ会でした((((ｏﾉ´3｀)ﾉ

そのため、給食も

お祝いメニューになってます☆

＜本日の離乳食＞

本日、離乳食はありませんでした。