＜本日の献立＞
〇焼きそば
〇ワカサギフリッター
〇小松菜ひたし
〇黄桃缶
キャベツは加熱しすぎると
ビタミンCやUなどの
栄養成分の損失が大きくなります(ー_ー)!!
強火で手早く炒めるのがコツです♪
＜本日の献立＞
〇鶏肉・にんじん煮
〇小松菜煮
〇にんじんとキャベツのお味噌汁
葉つきのにんじんが手に入ったら
葉も捨てずに使いましょう(´▽｀)
軟らかい葉はサラダに
固ければ炒め物や
かき揚などにするのがおすすめです☆
＜本日の午後のおやつ＞
〇五平餅
ごまの栄養成分を効率よく摂取するには
消化されにくい種皮を
取り除くのがポイントです(^_-)-☆
擂ってから食べるとよいでしょう(●´ω｀●)
カルシウムも多いのですが
種皮に含まれているため
ほとんど吸収されません|ω・)
＜本日の献立＞
〇カレームニエル
〇ドレッシングサラダ
〇じゃがいものトマトジュース煮
パセリにはちぢれ種と
苦みが少ない平葉種があります♪
βカロテンやビタミンK,C
ミネラルが豊富です(●´ω｀●)
細かく刻み
ドレッシングやシチューに入れると
風味が活きます(｀・ω・´)ゞ
＜本日の離乳食＞
〇鱈煮
〇ブロッコリーにんじん煮
〇じゃがいものトマトジュース煮
トマトの完熟ものは
長く置くと味が落ちますΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！
あまったらスープや煮込み料理に使うと
おいしく食べることができます☆
＜本日の献立＞
〇鶏肉のマスタード焼き
〇豆苗ナムル
〇野菜スープ
〇しらぬい
豆苗は、えんどう豆の若菜です（＾ω＾）
絹さやえんどうなどを水耕栽培し
発芽させたものを指します(●´ω｀●)
ほうれん草並みのビタミンCや
βカロテンを含み
老化防止に効果的です(｀・ω・´)
造血作用のある葉酸も含みます☆
＜本日の離乳食＞
〇鶏肉煮
〇にんじんのマッシュポテト
〇野菜スープ
にんじんのマッシュポテトは
塩ゆでした芋をマッシュし
軟らかく煮たにんじんを
混ぜ合わせました٩( ”ω” )و
本日２月３日は節分の日です!(^^)!
海グループ、山グループ、川グループさんに
「節分」についてのお話をしました(^^♪
「節分」とは
1年間、みんなが元気で楽しく過ごせますようにと
願いを込めて鬼を退治する日です(｀・ω・´)ゞ
鬼は「鬼は外、福は内」と言って
豆をまいて退治しますが…
この「豆」は栄養がたっぷり含まれている
「大豆」を使用することで
鬼を退治することができます(*’ω’*)
しかし
鬼にはもっと苦手なものがあります(；ﾟДﾟ)
それを子どもたちにクイズを出しました♪
なでしこ保育園の子どもたちは
とっても物知りで
ほとんどの子が「鰯！！！」と
答えてくれましたヽ(^。^)ノ
鰯は脂がたっぷりと含まれているため
鰯を焼くと煙がたくさん出てきます…
鬼は、この煙がとっても苦手なのです(´;ω;`)
だから、節分の日は
栄養がたくさん含まれている大豆や
鬼の苦手な鰯を食べて
体の中にいる、鬼のような悪い者たちを
体の外に追い出しましょう(´▽｀)
＜本日の献立＞
〇大豆ごはん
〇鰯の煮つけ
〇即席漬け
〇ふろふき大根甘みそがけ
本日は「節分」です((((ｏﾉ´3｀)ﾉ
そのため、給食は節分メニューの
大豆ごはんと鰯の煮つけでした(●´ω｀●)
＜本日の離乳食＞
〇鮭煮
〇キャベツとにんじん煮
〇ふろふき大根甘みそがけ
〇大根とにんじんのお味噌汁
ふろふき大根甘みそがけに使用されている
赤みそは、仙台みそや
津軽みそなどで知られる
辛口のみそです(^_^)v
東北地方で多くつくられます☆
塩分が多いため、貯蔵性が高く
濃いうまみとコクが特徴です（＾ω＾）
＜本日の献立＞
〇ヒレカツ
〇きゅうりの酢の物
〇ひじき旨煮がんもどき添え
豚ヒレはごく少量しかとれない
貴重な部分です( *´艸｀)
脂肪がほとんどなく
淡白な味わいです♪
トンカツやソテーに向いています☆
＜本日の離乳食＞
〇鶏肉煮
〇きゅうり・にんじん煮
〇もやしとにんじんのお味噌汁
もやしとは
豆や種などの胚芽を
発芽させたものの総称です♪
一般的には緑豆や
大豆もやしをさします(^_^)v
＜本日の午後のおやつ＞
〇ミルクスイートポテト
五郎島金時は加賀野菜の一つです(ﾟ∀ﾟ)
収穫量を抑えた栽培方法により
甘みが強いです((((ｏﾉ´3｀)ﾉ
焼きいもやお菓子におすすめです(^O^)
＜本日の献立＞
〇カレーライス
〇白菜ひたし
〇トマト
本日提供を予定しておりました「厚焼卵」及び「いも煮」につきまして
発注の都合により「カレーライス」に変更して給食を提供させていただきました。
園児の皆様に御迷惑をおかけしたしたことを心からお詫び申し上げます。
なお、明日からは予定献立通りの給食を提供させていただきますのでよろしくお願い致します。
＜本日の離乳食＞
〇鶏肉・にんじん煮
〇白菜煮
〇トマト湯剝き
〇玉ねぎと白菜のお味噌汁
白菜はクセがなく
やわらかな歯ごたえが人気の
冬野菜の代表格です(@^^)/~~~
水分が多く
カリウムも含まれているため
利尿作用が期待できます♪
富山県の新型コロナウイルス警戒レベルが『ステージ2』に引き上げられたことを受け、
感染拡大防止の観点から中止することに致しました。
なお、次回以降の開催も、今後の状況をみて判断していきたいと思いますので、
ホームページでご確認ください。
ご理解の程、よろしくお願いします。
先月のクリスマス会でサンタクロースさんにもらったかるたを使って、かるた大会をしました。
札が読まれるたび、
「はいっ！！」
と勢いよく飛びついていて、
保育園でも各ご家庭でも、たくさん練習してきたのがよくわかりました。
各クラスのチャンピオンです。
どのクラスも大接戦で、僅差で負けて悔し涙を流すお友だちもいました。
頑張ったみんなに大きな花丸をあげたいと思います。
＜本日の献立＞
〇さばのみぞれ煮
〇チンゲンサイひたし
〇トマト
〇具だくさんみそ汁
さばの注意点は傷みやすいので
すぐに調理することです(;^ω^)
アミノ酸が酵素により
ヒスタミンに変化すると
アレルギー源になるため
鮮度には特に注意しましょう(‘ω’)ノ
＜本日の離乳食＞
〇鱈煮
〇チンゲンサイ煮
〇トマト湯剝き
〇具だくさんみそ汁
具だくさんみそ汁には
さつまいもが入っており
甘くておいしいみそ汁になっています♪
