＜本日の献立＞
〇ポークチャップ
〇ブロッコリー
〇春キャベツのコンソメ煮
パセリにはちぢれ種と
苦みが少ない平葉種があります!(^^)!
βカロテンやビタミンK 、C
ミネラルが豊富です(^^)/~~~
細かく刻み、ドレッシングやシチュー
スープに入れると風味が活きます◎
＜本日の離乳食＞
〇鶏肉煮
〇ブロッコリー煮
〇春キャベツのコンソメスープ
春キャベツは秋に種をまき
春に収穫します(●´ω｀●)
葉がやわらかく
水分が多いのが特徴です(*‘ω‘ *)
＜本日の献立＞
〇赤飯
〇えびフライ
〇コーン和え
〇具だくさんみそ汁
本日はお別れ会でした( *´艸｀)
そのため、給食も
お祝いメニューでした( ˘ω˘ )
もち米は昔から貴重なお米とされていた為
特別な日に食べるメニューとして
定番になっています◎
＜本日の離乳食＞
〇鮭煮
〇ほうれんそう煮
〇具だくさんみそ汁
大根に含まれる
豊富な酵素が消化を助けます(・∀・)
葉にはβカロテンやカルシウムがぎっしり◎
今日は、もうすぐ卒園される年長児さんに感謝の気持ちを込めてお別れ会を開きました。
年中児さんの進行で、まずは、年少児がダンスのプレゼント！
手作りクラッカーでお祝いしました。
年中児は歌やダンスを披露！
年長児一人ずつに、「保育園での一番の思い出は何ですか？」などの質問もしました。
２歳児さんからも首飾りのプレゼントがありました。
年長児によるお礼の歌とプレゼント。
年長児手作りの、お花のブーケのプレゼントをもらい、みんなとっても嬉しそうでした。
お別れ会の後は、遊戯室で会食をしました。
とても楽しい時間でした！
＜本日の献立＞
〇魚のカレー揚げ
〇チンゲンサイ
〇厚揚げチャンプルー
カレー粉は20種類以上のスパイスを
混ぜ合わせたものです(*’▽’)
黄色い色素はクルクミンで
肝機能を高める効果や
抗酸化作用が期待できます(‘ω’)ノ
揚げ物や炒め物、スープにおすすめです◎
＜本日の離乳食＞
〇鱈煮
〇キャベツ煮
〇もやしとにんじんのお味噌汁
鱈は雪が降る季節にとれることから
「鱈」とされています!(^^)!
北海道や東北で漁が盛んです☆
＜本日の献立＞
〇カレーライス
〇ブロッコリー
〇トマト
カレーにも含まれる香辛料は
肉や魚の臭み消しのほか
風味づけに使われます（＾ω＾）
植物の種子や果実などを粉末にしたものや
それらを調味料と混ぜ合わせたものが
多く出回っています( ˘ω˘ )
＜本日の離乳食＞
〇鶏肉煮
〇ブロッコリー煮
〇トマト湯剝き
〇コンソメスープ
トマトは色むらがなく
赤色の鮮やかなものが
おいしいとされています◎
＜本日の献立＞
〇厚焼卵
〇水菜のごまだれ
〇おでん
豆腐の良質なたんぱく質は
かぜ菌への抗体の材料に(´っ･ω･)っ
免疫力を高める
ビタミンCの多い水菜と合わせ
身体を守って◎
＜本日の離乳食＞
〇豆腐のうま煮
〇にんじん煮
〇大根とじゃがいものお味噌汁
にんじんは首が青いものは固いため
避けましょう(ﾟдﾟ)！
重みがあり、皮にツヤがあるものが
美味しいとされています（＾ω＾）
＜本日の献立＞
〇青菜ごはん
〇豚肉の味噌焼き
〇小松菜ひたし
〇中華スープ
豚肉の脂身には
血中脂質を増やす不飽和脂肪酸が多いので
摂り過ぎは進められませんが
動脈硬化予防の働きが期待できる
オレイン酸も含まれているため
少量なら取り除く必要はありません!(^^)!
＜本日の離乳食＞
〇豚肉煮
〇小松菜煮
〇中華スープ
豚肉は、細胞の材料となるたんぱく質や
傷の治りを早めるパントテン酸が多く
小松菜は皮膚の修復に必要な
βカロテンやビタミンCが豊富です(≧◇≦)
＜本日の献立＞
〇わかめごはん
〇ごまちくわ
〇キャベツのみそ和え
〇トマト
ごまは種皮の色によって
白ごま、黒ごま、金ごまの
３種類に分けられます(^_-)-☆
どれも栄養価はほぼ同じで
成分の半分が脂質ですが
不飽和脂肪酸のリノール酸や
オレイン酸の比率が高めです(^^)/
＜本日の離乳食＞
〇素うどん
〇豆腐のうま煮
〇トマト湯剝き
トマトは２～３日は
常温で保存可能です(=ﾟωﾟ)ﾉ
熟したものはヘタを下にして
ビニール袋に入れ
冷蔵庫の野菜室へ( ˘ω˘ )
＜本日の献立＞
〇鶏肉のマスタード焼き
〇添え野菜
〇高野豆腐含煮
しいたけのうまみのもとは
グアニル酸です(^_-)-☆
干すとビタミンDもうまみも増えます↑↑
＜本日の離乳食＞
〇鶏肉煮
〇きゅうり煮
〇キャベツとにんじんのお味噌汁
にんじんにはカロテンや
ビタミンCが多く含まれ
抗炎症作用による
生理痛の軽減が期待できます◎
便秘改善に効果的な食物繊維も含みます♪
＜本日の献立＞
〇ちらし寿司
〇さんまのオレンジ煮
〇なめこのみそ汁
〇三色花ゼリー
本日はひな祭りメニューで
ちらし寿司でした(≧▽≦)
デザートには菱餅をイメージした
三色花ゼリーがあります(`･ω･´)
＜本日の離乳食＞
〇鱈煮
〇きゅうり煮
〇大根のみそ汁
〇バナナ
本日よりカミカミ期の３名が
完了期へと移行されました(^^♪
成長し、食べられる食材が
増えていくと嬉しいです(^_-)-☆
