＜本日の献立＞

〇ビビンバ

〇わかめスープ

〇みかん

みかんは栄養面では

ビタミンCとカロテノイドが

多く含まれています(*’▽’)

ビタミンCには粘膜の強化や

免疫力を高める働きがあり

冬場のかぜ予防に最適です(*´▽｀*)

シネフリンという成分も含まれており

鼻づまりを防ぐ効果も期待できます☆彡

＜本日の離乳食＞

〇鶏肉煮

〇にんじん煮

〇白菜のスープ

〇バナナ

バナナは

手軽にエネルギーを補給できます(^O^)／

ポリフェノールで免疫力アップも(/・ω・)/

＜本日の献立＞

〇ちゃんぽんめん

〇さといもコロッケ

〇トマト

ちゃんぽんめんは

にんじん、たまねぎ

キャベツ、もやしを

しんなりするまでごま油で炒め

かまぼこを加えて煮た後

水と中華スープの素

しょうゆで味付けをし

豆乳を加えて、沸騰する直前で

火を止めました(´▽｀*)

クリーミーでとっても食べやすい

味になっています!(^^)!

＜本日の離乳食＞

〇豆腐のうま煮

〇トマト湯剝き

〇キャベツとにんじんのお味噌汁

トマトは色むらがなく

赤色の鮮やかなものが

美味しいとされています(`･ω･´)

＜本日の献立＞

〇千草焼き

〇たたき胡瓜

〇豚汁

豚に含まれるビタミンB1は水溶性！

効率よくとるには豚汁やスープなど

溶けた汁ごととれる調理法がおすすめ☆

＜本日の離乳食＞

〇鶏肉煮

〇きゅうり煮

〇豚汁

現在、市場に最も多く出回っているのは

白いぼきゅうりです(^_-)-☆

以前は苦みがあるものが多かったのですが

品種改良によって

苦みや青臭さは少なくなってきています♪

＜本日の献立＞

〇麻婆豆腐

〇えびシューマイ

〇もやししょうゆ和え

しょうがの成分で特に有名なのが

辛み成分のジンゲロール(^O^)

殺菌・解毒や抗酸化作用もあり

風邪予防にもおすすめです(*^▽^*)

身体を温める作用と相まって

高い効果が期待できます(*’▽’)

＜本日の離乳食＞

〇豆腐のそぼろ煮

〇きゅうり煮

〇にんじんともやしのお味噌汁

豆腐のそぼろには

豆腐と豚挽き肉を

昆布出汁で煮た後

米粉でとろみをつけました(@^^)/~~~

＜本日の献立＞

〇鮭のからあげ

〇ブロッコリーのごまだれ

〇おでん

さといもには

水溶性の食物繊維とカリウムを豊富に含み

体内の余分なナトリウムの排出を促します♪

血糖値の急上昇を防ぐ効果も期待できます☆

＜本日の離乳食＞

〇鮭煮

〇ブロッコリー煮

〇大根とにんじんのお味噌汁

大根にはビタミンCが多く

鉄の吸収を助けます(・∀・)

ビタミンCは熱に弱いため

すりおろしたり

野菜スティックやサラダなどで

とるのがおすすめです(*ﾉωﾉ)

＜本日の献立＞

〇わかめごはん

〇たらの照り焼き

〇コーン和え

〇じゃがいものつや煮

わかめは体の発育を促すヨウ素や

骨の主成分となるカルシウムも豊富です♪

骨を強くするビタミンKも含まれるため

骨粗しょう症の予防に役立ちます(^O^)／

＜本日の離乳食＞

〇鱈煮

〇小松菜・にんじん煮

〇じゃがいもとにんじんのお味噌汁

カルシウムは小松菜に含まれている

ビタミンKとともに骨を強くしたり

高血圧予防にも効果的です(*’▽’)

＜本日の献立＞

〇鶏肉のマスタード焼き

〇塩きゅうり

〇じゃがいものトマトジュース煮

かぶは色によって

赤かぶと白かぶに分けられます（＾ω＾）

赤かぶの大半は漬物用((((ｏﾉ´3｀)ﾉ

白かぶは大・中・小の３種類あり

最もよく出回るのは小かぶです(^O^)

＜本日の離乳食＞

〇鶏肉煮

〇きゅうり煮

〇じゃがいものトマトスープ

トマトには風邪予防や肌に良いビタミンC

貧血予防に働く葉酸も豊富です(≧▽≦)

カリウムも多く

体内の余分なナトリウムを排出して

血圧を下げる手助けもしてくれます(‘◇’)ゞ

＜本日の献立＞

〇魚のおろしあんかけ

〇そえ野菜

〇ひじき炒め煮

〇チェリー缶

大根おろしは

部位によって風味が変わります((((ｏﾉ´3｀)ﾉ

甘みを活かすなら首元

辛みを活かすなら先端を

すりおろしましょう(´▽｀)

＜本日の離乳食＞

〇魚のおろし煮

〇キャベツ煮

〇にんじんと豆腐のお味噌汁

〇バナナ

大根は皮に近い部分には

ビタミンCが多いので

きれいに洗って皮ごと食べるか

皮を薄くむいて食べましょう(‘◇’)ゞ

＜本日の午後のおやつ＞

〇さつまいもとりんごの重ね煮

さつまいもとりんごの重ね煮は

さつまいもは厚さ1ｃｍほど

りんごは厚さ5㎜ほどのいちょう切りにし

浸るぐらいの水を入れ

きび砂糖、塩を加え

煮詰めました（＾ω＾）

＜本日の献立＞

〇豆腐チャンプルー

〇ボイルウィンナー

〇小松菜のきのこ和え

〇トマト

にんにくを多く食べる人には

大腸がん、胃がんが少ないという

報告があります(`･ω･´)

＜本日の離乳食＞

〇豆腐のうま煮

〇小松菜煮

〇トマト湯剝き

〇キャベツとにんじんのお味噌汁

小松菜はほうれん草よりアクが少なく

下茹でが不要です（＾ω＾）

強火でサッと加熱すると

食感がよくなります(^O^)

＜本日の献立＞

〇鮭の塩焼き

〇豆苗ナムル

〇かぼちゃのそぼろ煮

かぼちゃの食物繊維が腸で膨らみ

腸壁を刺激して排便を促します!(^^)!

まら、鶏ひき肉は脂質が12％と

ほどほどに含まれます◎

便のすべりをよくし

排便をスムーズにしてくれます(‘◇’)ゞ

＜本日の離乳食＞

〇鮭煮

〇にんじん煮

〇かぼちゃのそぼろ煮

〇にんじんと玉ねぎのお味噌汁

たまねぎは糖質の代謝を促す

ビタミンB1とB1効果を持続させる

アリシンの両方を含みます(^^)/~~~

アリシンは細かく刻むほど効果がアップ↑

＜本日の午後のおやつ＞

〇五平餅

ごまに含まれる

ビタミンEとリグナンで

血液循環を改善(≧▽≦)