各クラス、おひなさま、おだいりさま、三人官女の着物に模様を貼り、かわいいひな人形を完成させました！

みんな、元気に過ごせますように‼

＜本日の献立＞

〇散らし寿司

〇さんまのオレンジ煮

〇そえ野菜

〇麩のすまし汁

さんまの血合いには

造血作用のあるビタミンB12が

豊富に含まれています(=ﾟωﾟ)ﾉ

さんまには鉄も多いことから

貧血の予防・改善にもなります☆

アミノ酸のタウリンも多く

心臓や肝臓の機能を

高める効果が期待できますヾ(≧▽≦)ﾉ

＜本日の離乳食＞

〇コーンごはん

〇鮭煮

〇キャベツ・にんじん煮

〇豆腐のすまし汁

豆腐は８７％が水分です(ﾟ∀ﾟ)

また、ミネラル分は製造時の凝固剤により

大きく異なります!(^^)!

＜本日の献立＞

〇ムニエル

〇チンゲンサイひたし

〇トマト煮込み

トマトは色、形などさまざまで

日本でも100種類もの品種があります♪

果皮の色で桃色系と赤色系に大別されますが

最も多く出回っているのが

桃色系の代表「桃太郎」です(＾ω＾)

＜本日の離乳食＞

〇鱈煮

〇チンゲンサイ煮

〇トマト煮込み

チンゲンサイは調理しやすく

カルシウムやβカロテンの補給に◎

茎にハリ・つやがあるものが新鮮です♪

＜本日の献立＞

〇鶏肉の竜田揚げ

〇かおり漬け

〇ひじき炒め煮

ゆずは皮がごつごつしていて

色ムラがないものが良品とされています♪

レモンと同じく

酸味や香り付けを利用するとよいです☆

特に、果汁はポン酢に

皮は料理の香りづけにお勧めです(*’ω’*)

＜本日の離乳食＞

〇鶏肉煮

〇じゃがいも・にんじん煮

〇白菜煮

〇白菜とにんじんのお味噌汁

白菜は

芯に黒い斑点がないものは鮮度が高く

葉の巻きがしっかりしているものは

良品とされています!(^^)!

＜本日の午後のおやつ＞

〇ホットケーキ

本日は手作りおやつで

ホットケーキでした(｀・ω・´)ゞ

牛乳に含まれるカルシウムは

骨を強くしたり、心臓や筋肉を動かすなど

生命維持に欠かせません☆彡

カリウムとともに

塩分排出作用も期待できますヾ(≧▽≦)ﾉ

＜本日の献立＞

〇鶏肉の塩こうじ焼き

〇甘酢和え

〇白ねぎの卵とじ

ねぎの緑色の部分には

抗酸化作用のあるβカロテンと

ビタミンCが多く含まれています(^^♪

骨を丈夫にするカルシウム

血圧降下が期待できるカリウムも豊富です☆

消化液の分泌を促す作用もあり

薬味やみそ汁の具などに使うとよいでしょう！

＜本日の離乳食＞

〇鶏肉煮

〇キャベツ煮

〇じゃがいも・にんじんのお味噌汁

キャベツの外側の葉に

ハリ・つやがあるものが

新鮮とされています(｀・ω・´)

＜本日の献立＞

〇鮭の照り焼き

〇ブロッコリーのごまだれ

〇おでん

ごまは粒がふっくらして

大きさがそろっていると良品です!(^^)!

また、色が濃くツヤがあるものが

おいしいとされています♪

＜本日の離乳食＞

〇鮭煮

〇ブロッコリー煮

〇にんじんと大根のお味噌汁

ブロッコリーは鮮度が落ちやすいため

塩を一つまみ入れた熱湯で

固めにゆでて保存するとよいです☆

＜本日の献立＞

〇味噌ラーメン

〇えびシューマイ

〇コーン和え

えびには味覚を正常に保つ亜鉛

ナトリウム排出作用のあるカリウム

丈夫な骨や皮膚をつくる銅なども含みます♪

＜本日の離乳食＞

〇小松菜煮

〇にんじん・玉ねぎ・鶏肉煮

〇味噌うどん

うどんの茹で麺は色が白く弾力のあるもの

乾麺は太さが均一のものを選ぶとよいです！

茹で麺は、一度サッと湯通しし

温めてから買うとおいしいです(｀・ω・´)

＜本日の献立＞

〇オムレツ

〇さつまいもサラダ

〇レタススープ

レタスはそのほとんどが水分ですが

肌にハリをもたせるビタミンC

高血圧の予防や改善に効果的なカリウム

骨の土台をつくるビタミンKなど

数種類のビタミン

ミネラルが含まれています(^^♪

＜本日の離乳食＞

〇ツナ

〇さつまいも・きゅうり・にんじん煮

〇レタススープ

さつまいもは「甘藷」のほかに

「唐いも」や「琉球いも」などの

別名があります((((ｏﾉ´3｀)ﾉ

じゃがいもと同様、主成分はでんぷんで

米や麦などの穀類に比べると

低エネルギーです(｀・ω・´)

＜本日の献立＞

〇焼肉

〇白菜漬け

〇かぼちゃのうま煮

〇チェリー缶

ピーマンはビタミンCとE

βカロテンも含み

抗酸化作用による老化防止や

美肌効果も期待できますヾ(≧▽≦)ﾉ

さらに、ビタミンCの働きを助けて

毛細血管を強化する

ビタミンPも含まれています!(^^)!

＜本日の離乳食＞

〇玉ねぎと鶏肉トロトロ煮

〇白菜煮

〇かぼちゃのうま煮

〇白菜とにんじんのお味噌汁

〇バナナ

たまねぎと鶏肉トロトロ煮は

たまねぎをスライスした後

トロトロになるまでゆっくり煮

茹でた鶏肉を加えました(^^♪

＜本日の午後のおやつ＞

〇豆蒸しパン

金時豆はいんげん豆の一種です(●´ω｀●)

赤紫色で大粒です☆(*’ω’*)

シンプルに煮豆するほか

チリコンカンなどにもお勧めです(*’ω’*)

＜本日の献立＞

〇魚のほうれんそうあんかけ

〇粉吹芋

〇トマト

〇麩のみそ汁

魚のほうれんそうあんかけは

にんじんはせん切り

ほうれんそうともやしは

２ｃｍ程度の長さに切ります☆

ほうれんそうは下茹でし

水気をきっておきます(｀・ω・´)ゞ

鍋に油をひき、にんじん、もやしを炒め

水、中華スープの素、きび砂糖、しょうゆ

塩を加え、軟らかくなるまで煮ます♪

火が通ったら、ほうれん草を加え

水溶き片栗粉でとろみをつけます!(^^)!

米粉をまぶし油をかけ、オーブンで

焼いた鱈にあんをかければ

完成です( *´艸｀)

＜本日の離乳食＞

〇鱈とほうれん草のトロトロ煮

〇マッシュポテト

〇トマト湯剥き

〇豆腐のみそ汁

鱈とほうれん草のトロトロ煮は

鱈を煮た後、身をほぐし

下茹でしたほうれん草を加え

しょうゆで軽く味をつけ

でんぷんでとろみをつけました(∩´∀｀)∩