＜本日の献立＞
〇オムレツ
〇ドレッシングサラダ
〇鶏肉のトマト煮
鶏肉のトマト煮は
鶏小間肉、くし切りにしたたまねぎ、
乱切りにしたにんじん
一口大のじゃがいもを、油で炒め
水を加えて、一煮立ちさせた後
トマト缶詰、トマトケチャップ
コンソメスープの素、きび砂糖
塩を加え調味した後
別茹でしておいた、ピーマンを加えたら
完成ですヾ(≧▽≦)ﾉ
トマトが多く、酸味が強いため
きび砂糖を多めに入れると
子どもにも食べやすい味になります(^^♪
＜本日の離乳食＞
〇ツナ
〇ブロッコリー・にんじん煮
〇にんじん・じゃがいも・玉ねぎのお味噌汁
ブロッコリーに含まれる栄養成分で
特に注目したいのが
スルフォラファンという成分(`･ω･´)
がん予防効果があると期待されています！
成長したブロッコリーにも含まれますが
新芽には特に多いのが特徴です( *´艸｀)
＜本日の献立＞
〇鮭の南部揚げ
〇添え野菜
〇かぼちゃのうま煮
〇冷凍りんご
かぼちゃとキャベツ
両方に豊富な食物繊維は
腸をきれいにする作用があります(^O^)
大腸がんの予防効果に
期待ができます(*´ω｀*)
＜本日の離乳食＞
〇鮭煮
〇キャベツ・きゅうり煮
〇かぼちゃのうま煮
〇バナナ
〇豆腐とキャベツのお味噌汁
鮭と豆腐は
ウイルスに対する
抗体の材料となるたんぱく質や
それを代謝するビタミンB₆が豊富です!(^^)!
風邪対策にお勧めです(●´ω｀●)
＜本日の献立＞
〇カレーライス
〇福神漬
〇ほうれんそうひたし
〇清見オレンジ
白米の主成分はでんぷんで
消化が良く、脳や体の
エネルギー源となります(｀・ω・´)ゞ
小麦やとうもろこしと比較すると
米はたんぱく質量が少ないものの
必須アミノ酸のバランスは
かなり良好です( *´艸｀)
＜本日の離乳食＞
〇肉じゃが
〇ほうれんそう煮
〇バナナ
〇豆腐とにんじんのお味噌汁
ほうれんそう煮は
ほうれん草を煮た後、固く絞らず
軽く湯を切り、ほうれんそうに
少し湯が含んだ状態にすることで
食べやすくなっていますヾ(≧▽≦)ﾉ
＜本日の献立＞
〇魚のかば揚げ
〇チンゲンサイ
〇トマト
〇五目みそ汁
魚のかば揚げは
塩で下味をつけた鱈を
水で溶いた小麦をくぐらせ
油で揚げた天ぷらに
きび砂糖、しょうゆ、水、でんぷんを混ぜた
タレをかけた料理です(｀・ω・´)ゞ
＜本日の離乳食＞
〇鱈トロトロ煮
〇チンゲンサイ煮
〇トマト湯剝き
〇大根とにんじんのお味噌汁
鱈トロトロ煮は
煮た鱈を軽くほぐした後
しょうゆ、きび砂糖で薄く味をつけ
でんぷんでとろみをつけたタレをからませ
再度軽く煮ました(´▽｀*)
＜本日の献立＞
〇親子煮
〇粉吹芋
〇みつばのツナ和え
〇チェリー缶
本日は食育の日でしたヾ(≧▽≦)ﾉ
今年度の食育は「旬の野菜」です(^O^)
今月は「みつば」です(｀・ω・´)ゞ
みつばはビタミンAを豊富に含んでいます♪
＜本日の離乳食＞
〇鶏肉・玉ねぎ・にんじんトロトロ煮
〇じゃがいも煮
〇キャベツ・ツナ煮
〇キャベツとにんじんのお味噌汁
鶏肉・玉ねぎ・にんじんトロトロ煮は
鶏肉小間肉、みじん切りにした玉ねぎ
細かくさいの目切りにした
にんじんをお湯で煮た後
かつおだし、お塩を加え
でんぷんでとろみをつけました(^O^)
＜本日の献立＞
〇きっねうどん
〇鮭の塩焼き
〇もやししょうゆ和え
油揚げは、薄く切った豆腐を
油で揚げてあるため
脂質が約34％と
非常に多くなっています(/・ω・)/
ただ、イソフラボンやコリンなどの
豆腐の栄養素は濃縮されています(@^^)/~~~
＜本日の離乳食＞
〇鮭煮
〇きゅうり煮
〇素うどん
素うどんは
かつお、煮干粉でとった出汁に
きび砂糖、しょうゆ、塩、みりんで調味し
ゆでたうどんを加えましたヾ(≧▽≦)ﾉ
＜本日の献立＞
〇だし巻卵
〇小松菜ひたし
〇トマト
〇ひじき炒め煮
卵は、たんぱく質の
必須アミノ酸バランスが非常に良いため
利用効率が高く
良質のたんぱく源となりますヾ(≧▽≦)ﾉ
＜本日の離乳食＞
〇ツナ
〇小松菜煮
〇トマト湯剥き
〇にんじんとお豆腐のお味噌汁
離乳食が3回食になると
食べ物からとる栄養の割合が増えます♪
炭水化物、たんぱく質、ビタミン類の
３種類の栄養素をとることを
心がけましょう(*´▽｀*)
園庭でこいのぼり揚げをしました。
年長さんにこいのぼりを持つお手伝いをしてもらいました。
年中、年少さんも一緒に『こいのぼり』の歌を元気に歌いました。
元気な歌声を聞きながら空高く揚がっていくこいのぼり。
「おおきいね」「元気におよいでいるね」などたくさんの声が聞こえてきました。
園庭にたくさん咲いているチューリップの歌もうたいました。
こいのぼりに負けないくらい元気いっぱい遊ぼうね！
＜本日の献立＞
〇厚揚げチャンプルー
〇春巻き
〇ゆかり和え
チンゲンサイは、分厚い茎の根元に
十字の切込みを入れてからゆでると
火の通りが葉と均一になり
よりおいしく食べることができます!(^^)!
＜本日の離乳食＞
〇鶏肉のにんじんあんからめ
〇キャベツ・きゅうり煮
〇チンゲンサイとにんじんのお味噌汁
鶏肉のにんじんあんからめは
鶏小間を酒、しょうゆ、みりんで煮た後
すりおろしたにんじんを加え
でんぷんでとろみをつけていますヾ(≧▽≦)ﾉ
＜本日の午後のおやつ＞
〇フルーツポンチ
本日の午後のおやつは手作りでした♪
バナナ、りんご缶、黄桃缶、白桃缶を
缶詰のシロップ、グラニュー糖、水で
作ったシロップの中に入れたら
完成です(●´ω｀●)
今年度の体育指導が始まりました。
年少児は初めての体育指導です(#^.^#)
４月はマット運動
講師の話をしっかり聞いて
頑張っていますよ!(^^)!
