＜本日の献立＞
〇青菜ごはん
〇豚肉の味噌焼き
〇小松菜ひたし
〇中華スープ
豚肉の脂身には
血中脂質を増やす不飽和脂肪酸が多いので
摂り過ぎは進められませんが
動脈硬化予防の働きが期待できる
オレイン酸も含まれているため
少量なら取り除く必要はありません!(^^)!
＜本日の離乳食＞
〇豚肉煮
〇小松菜煮
〇中華スープ
豚肉は、細胞の材料となるたんぱく質や
傷の治りを早めるパントテン酸が多く
小松菜は皮膚の修復に必要な
βカロテンやビタミンCが豊富です(≧◇≦)
＜本日の献立＞
〇わかめごはん
〇ごまちくわ
〇キャベツのみそ和え
〇トマト
ごまは種皮の色によって
白ごま、黒ごま、金ごまの
３種類に分けられます(^_-)-☆
どれも栄養価はほぼ同じで
成分の半分が脂質ですが
不飽和脂肪酸のリノール酸や
オレイン酸の比率が高めです(^^)/
＜本日の離乳食＞
〇素うどん
〇豆腐のうま煮
〇トマト湯剝き
トマトは２～３日は
常温で保存可能です(=ﾟωﾟ)ﾉ
熟したものはヘタを下にして
ビニール袋に入れ
冷蔵庫の野菜室へ( ˘ω˘ )
＜本日の献立＞
〇鶏肉のマスタード焼き
〇添え野菜
〇高野豆腐含煮
しいたけのうまみのもとは
グアニル酸です(^_-)-☆
干すとビタミンDもうまみも増えます↑↑
＜本日の離乳食＞
〇鶏肉煮
〇きゅうり煮
〇キャベツとにんじんのお味噌汁
にんじんにはカロテンや
ビタミンCが多く含まれ
抗炎症作用による
生理痛の軽減が期待できます◎
便秘改善に効果的な食物繊維も含みます♪
＜本日の献立＞
〇ちらし寿司
〇さんまのオレンジ煮
〇なめこのみそ汁
〇三色花ゼリー
本日はひな祭りメニューで
ちらし寿司でした(≧▽≦)
デザートには菱餅をイメージした
三色花ゼリーがあります(`･ω･´)
＜本日の離乳食＞
〇鱈煮
〇きゅうり煮
〇大根のみそ汁
〇バナナ
本日よりカミカミ期の３名が
完了期へと移行されました(^^♪
成長し、食べられる食材が
増えていくと嬉しいです(^_-)-☆
今日はぞう、りす、ひよこぐみが集まってひな祭り会を行いました(*^-^*)
ひな祭りについてのお話を聞いた後に、年長児が「おさるとひな祭り」のリズム劇を披露してもらいましたよ☆
兄弟がいるお友だちもいて、とっても嬉しそうでした(*^▽^*)
♪うれしいひなまつり♪の歌に合わせてアンパンマンたちが登場したり、お話を聞きました。
【ひよこぐみ】
【ぞうぐみ】
【りすぐみ】
明後日は、お家でも桃の節句をお祝いしましょうね☆
今日は、ひなまつり会をしました。
おひなさまの由来を聞いたり、歌をうたったり、おひなさまクイズをして楽しみました。
年長児さんには「おさるとひなまつり」のリズム劇も披露してもらいました。
未満児クラスの小さいお友だちにも披露しました！
＜本日の献立＞
〇ムニエル
〇かぼちゃサラダ
〇かぶのコンソメ煮
かぶの葉は抗酸化作用のあるβカロテン
糖質や脂質の代謝を促すビタミンB1,B2
さらに葉酸、ビタミンC、カルシウムと鉄など
ミネラルが多いのが特徴です(^O^)／
＜本日の離乳食＞
〇鮭煮
〇かぼちゃ煮
〇コンソメスープ
かぼちゃは食物繊維が豊富に含まれ
1食でもたくさんの量が取れます♪
細胞を酸化から守るβカロテン
ビタミンC,Eも豊富です(≧▽≦)
＜本日の献立＞
〇焼肉
〇白菜漬け
〇高野豆腐の卵とじ
牛肉のたんぱく質は
細胞の原料となる重要な栄養素です！！
牛肉に含まれるたんぱく質は
成長を促すリジンやスレオニンなど
人の体内では合成できない必須アミノ酸を
バランスよく含んでいます(｀・ω・´)ゞ
＜本日の離乳食＞
〇鶏肉煮
〇白菜煮
〇にんじんと玉ねぎのお味噌汁
たまねぎに含まれる硫化アリルは
辛み成分の一種です(^^)/~~~
アリシンなど多種類あります◎
たまねぎを切ると
涙が出るのはこのため( ;∀;)
血流を良くしたり
ビタミンB1の吸収を高めます（＾ｖ＾）
＜本日の午後のおやつ＞
〇豆蒸しパン
豆蒸しパンは
ホットケーキミックスに
砂糖、牛乳、金時豆を加え
スチームコンベクションオーブンで
蒸しました(*’ω’*)
＜本日の献立＞
〇魚のレモンみそ焼き
〇小松菜のごま和え
〇じゃがいもの吉野煮
ごまで注目したいのが
ごま特有の成分であるセサミンや
セサミノールなどのリグナンです!(^^)!
強い抗酸化作用があり
活性酸素の害を抑え、老化や動脈硬化の予防
血流改善効果が期待されています♪
＜本日の離乳食＞
〇鱈煮
〇小松菜煮
〇じゃがいもとにんじんのお味噌汁
鱈は甲状腺ホルモンの成分として
体の発育を促すヨウ素も
比較的多く含まれています(=ﾟωﾟ)ﾉ
＜本日の献立＞
〇ちゃんぽん鍋
〇えごま入りコロッケ
〇ブロッコリーひたし
ちゃんこなべは
鶏ひき肉に酒、しょうゆ
でんぷん、水を加えて混ぜ
一口サイズに形成し
沸騰させた出汁の中に入れて鶏団子を作り
野菜や豆腐も入れて、煮ました(●´ω｀●)
＜本日の離乳食＞
〇鶏だんご刻み
〇ブロッコリー煮
〇ちゃんぽん鍋風スープ
ブロッコリーに含まれる
βカロテンやビタミンC、E等は
強い抗酸化作用で
悪玉コレステロールの酸化を防ぎ
動脈硬化の予防に役立ちます♪
