4月20日（木）なでしこキッチン♬
2023年4月20日
＜本日の献立＞
〇だし巻卵
〇水菜のごまだれ
〇トマト
〇ひじき炒め煮
卵の黄色い色素は
ルテインによるものです(｀・ω・´)ゞ
これは、抗酸化作用と
老化から目を守る働きが期待されています☆
＜本日の離乳食＞
〇鮭煮
〇きゅうりトロトロ煮
〇トマト湯剝き
〇じゃがいもとにんじんのお味噌汁
きゅうりトロトロ煮は
すりおろしたきゅうりを
かつお出汁で煮た後
でんぷんでとろみをつけました♪
4月19日（水）なでしこキッチン♬
2023年4月19日
＜本日の献立＞
〇かしわ飯
〇野菜シューマイ
〇甘酢和え
〇豆腐のみそ汁
本日19日は食育の日です♪
今年度のテーマは
「日本の味めぐり」です!(^^)!
今月は福岡県の「かしわ飯」でした☆彡
かしわ飯は、福岡県で
運動会やお祝いの日など
特別な日に食べるそうです(^O^)／
＜本日の離乳食＞
〇にんじん粥
〇鶏肉煮
〇キャベツ・にんじん煮
〇豆腐のみそ汁
本日の離乳食は
色鮮やかなにんじん粥でした(●´ω｀●)
しいたけのだし汁と
すりおろしたにんじんで作りました✿
4月18日（火）なでしこキッチン♬
2023年4月18日
＜本日の献立＞
〇ミートボール照り焼きソース
〇チンゲンサイ
〇煮しめ
チンゲンサイは調理しやすく
カルシウムやβカロテンの補給に◎
＜本日の離乳食＞
〇豚肉煮
〇大根煮
〇にんじん煮
〇にんじんと豆腐のお味噌汁
やわらかく煮たみじん切りの野菜などを
舌で上あごに押しあてるようにして
上手につぶして食べられるようになったら
９か月頃から３回食に進めます!(^^)!
＜本日の午後のおやつ＞
〇ミルクスイートポテト
ミルクスイートポテトは
蒸したさつまいもを皮ごとマッシュし
グラニュー糖、生クリームを混ぜ合わせ
丸く成型した後
スチームコンベクションオーブンで
焼き目がつくまで焼きました♪
4月17日（月）なでしこキッチン♬
2023年4月17日
＜本日の献立＞
〇鮭のマスタード焼き
〇ブロッコリーひたし
〇トマト煮込み
トマト煮込みをつくる際
酸味が強くなってしまうことがありますが
ケチャップやきび砂糖、中濃ソースなどで
酸味を抑えます(^O^)／
牛乳を入れてもまろやかになります♪
＜本日の離乳食＞
〇鮭煮
〇ブロッコリー煮
〇じゃがいもと玉ねぎのお味噌汁
9-11ヶ月頃が目安のカミカミさんは
歯ぐきでかんで食べる練習ができるように
バナナくらいのかたさを目安に
軟らかく調理します（＾ｖ＾）
4月14日（金）なでしこキッチン♬
2023年4月17日
＜本日の献立＞
〇豚肉の生姜焼き
〇塩きゅうり
〇トマト
〇じゃがいものつや煮
しょうがの中でも
多く出回っているのは根しょうがです♪
根が小さいうちに収穫する葉しょうが
早掘りする新しょうがなど
収穫する時期によって
名前が変わります!(^^)!
＜本日の離乳食＞
〇豚肉煮
〇トマト湯剝き
〇じゃがいものつや煮
〇玉ねぎとじゃがいものお味噌汁
もぐもぐ期の食べ物のかたさと大きさは
この時期の離乳食に慣れるにしたがって
みじん切りから粗みじん切りへと
形を変えていきますヽ(^o^)丿
☆こいのぼりあげをしたよ！☆
2023年4月17日
今日は、こいのぼりあげをしました。
年長さんにはこいのぼりをあげるお手伝いをしてもらいました。
小さなお友だちもこいのぼりがあがる様子を見ましたよ。
ひよこぐみ
りすぐみ
ぞうぐみ
ももぐみ
みんなで「こいのぼり」の歌を元気に歌うと、それに応えるように、こいのぼりも元気に泳いでくれました。
4月13日（木）なでしこキッチン♬
2023年4月13日
＜本日の献立＞
〇魚のレモンみそ焼き
〇ほうれんそうナムル
〇切干大根含煮
レモンとほうれん草には
カロテノイドが豊富です☆
血管にコレステロールが
たまらないよう働くため
動脈硬化の予防に(@^^)/~~~
＜本日の離乳食＞
〇鱈煮
〇ほうれんそう煮
〇じゃがいもとにんじんのお味噌汁
もぐもぐ期では食材を粗くつぶしたり
みじん切りなどの小さな粒上のものを
舌と上あごでラクにつぶせる
絹ごし豆腐のかたさを目安に
やわらかく調理します(*´▽｀*)
4月12日（水）なでしこキッチン♬
2023年4月12日
＜本日の献立＞
〇とうもろこしごはん
〇メンチカツ
〇ゆかり和え
〇麩のすまし汁
〇お祝いいちごゼリー
本日は
入園・進級お祝いメニューでした♡
新しい環境でも
おいしい給食を食べて
元気に過ごしてほしいです(*´ω｀*)
＜本日の離乳食＞
〇豚肉煮
〇白菜煮
〇にんじんの澄まし汁
〇バナナ
本日のお粥は
昆布とカツオのだしを使用した
出汁粥でした(●´ω｀●)
4月11日（火）なでしこキッチン♬
2023年4月11日
＜本日の献立＞
〇厚揚げチャンプルー
〇蒸しかまぼこ
〇小松菜ひたし
厚揚げの大豆たんぱくは脂質代謝を改善し
小松菜の食物繊維は食べ過ぎを防ぎます☆
小松菜と厚揚げは
肥満の解消・メタボの予防に役立ちます♪
＜本日の離乳食＞
〇豚肉煮
〇小松菜煮
〇にんじんとキャベツのお味噌汁
モグモグさんはまだ
おっぱい・ミルクからの栄養が
半分以上を占めますが
食べ物からとる
栄養バランスも考え始めたいもの！
いろいろな食材の味を
覚えさせたい時期でもあるので
食材の数を増やしていくと
バランスも自然と整います♡
＜本日の午後のおやつ＞
〇フルーツポンチ
みかんは３個で
１日分のビタミンCを摂取!(^^)!
風邪予防にお勧めです(/・ω・)/
4月10日（月）なでしこキッチン♬
2023年4月10日
＜本日の献立＞
〇スパゲティナポリタン
〇鮭の塩焼き
〇ドレッシングサラダ
ピーマンの特徴である
苦みのもとになっているのは
メトキシピラジンという成分ヽ(^。^)ノ
このピラジンの香りには
血流改善効果があるといわれています！
＜本日の離乳食＞
〇鮭煮
〇ブロッコリー煮
〇たまねぎとにんじんのお味噌汁
たまねぎの栄養素としては
ビタミンCやビタミンB₆も含まれています！
塩分排出を促すカリウムも多いので
塩分の取りすぎが気になる人にお勧めです☆
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