＜本日の献立＞
〇鮭の南蛮漬け
〇スティックきゅうり
〇れんこんのそぼろ煮
〇黄桃缶
れんこんは「蓮根」
という文字からもわかるように
ハスの花の地下茎のことです(＾ω＾)
ビタミンCが豊富で
コラーゲンの生成を促して
美肌を保つのに役立ちます☆
＜本日の離乳食＞
〇鮭煮
〇きゅうり煮
〇にんじんと豆腐のお味噌汁
〇バナナ
バナナは生で食べるほかにも
凍らせてシャーベットにしたり
皮ごとホイルで包んで
蒸し焼きにしてもおいしく食べられます♡
＜本日の献立＞
〇青菜ご飯
〇タンドリーチキン
〇添え野菜
〇ふろふき大根甘みそがけ
タンドリーチキンは
すりおろしたにんにく・しょうが
しょうゆ、中濃ソース
トマトケチャップに
鶏もも肉を漬け込み
米粉をまぶした後
スチームコンベクションオーブンで
焼きました(*‘∀‘)
＜本日の離乳食＞
〇鶏肉煮
〇キャベツ煮
〇ふろふき大根甘みそがけ
〇にんじんと大根のお味噌汁
ふろふき大根、おでん、ポトフなどの
煮込み料理には
肉質が均一で甘みがある
根の中央部分を使うとよいですヽ(^。^)ノ
＜本日の献立＞
〇魚のにんじん焼き
〇水菜のごまだれ
〇じゃがいものつや煮
水菜には葉酸が多く含まれており
胎児の神経や脳の成長を
促す作用が期待できます（＾－＾）
＜本日の離乳食＞
〇魚のにんじん煮
〇きゅうり煮
〇じゃがいものつや煮
〇にんじんとじゃがいものお味噌汁
鱈は雪が降る季節にとれることから
「鱈」とされています(｀・ω・´)ゞ
北海道や東北で漁が盛んです♪♪
＜本日の離乳食＞
〇米粉と豆腐のピザ
豆腐と米粉のピザは
絹豆腐と米粉、ベーキングパウダーを
混ぜ合わせた生地に
ピーマン・玉ねぎ・ウィンナー
ケチャップ・チーズをのせて
スチームコンベクションオーブンで
焼きました(`･ω･´)
＜本日の献立＞
〇豚肉の塩こうじ焼き
〇さつまいもサラダ
〇トマト
〇かきたま汁
わかめは代謝を高めるヨウ素が
豚肉はたんぱく質が多いです(●´ω｀●)
食後間もなく
体を温める期待ができます☆
＜本日の離乳食＞
〇豚肉煮
〇さつまいも煮
〇トマト湯剝き
〇にんじんスープ
本日のさつまいもは
「紅あずま」でした(｀・ω・´)ゞ
紅あずまは関東の代表品種☆
煮物や焼いものほか、甘みを生かして
菓子類に使われることが多いです♪
＜本日の献立＞
〇厚焼卵
〇豆苗ナムル
〇切干大根含煮
卵黄には脂溶性のビタミンA・Eが
含まれています(@^^)/~~~
どちらも抗酸化作用があり
動脈硬化や老化予防に役立ちます☆
＜本日の離乳食＞
〇鱈煮
〇にんじん煮
〇じゃがいもとにんじんのお味噌汁
じゃがいもの注意点としては
芽と、光が当たって
緑色になっている部分には
毒性のある「ソラニン」という
物質が含まれています(｀・ω・´)ゞ
取り除いて調理しましょう☆彡
＜本日の午後のおやつ＞
〇フルーツポンチ
パイナップルに含まれる酵素は熱に弱いので
調理の際は手早く済ませましょう(´▽｀)
ちなみに、缶詰品では
酵素の働きはなくなります(ー_ー)!!
２６日の生活発表会に向けて、毎日練習しています。
予行練習の姿です。
やまグループ、海グループの運動あそび等は当日のお楽しみに！
ほんのちょこっとだけ動画も公開中
（本番が楽しみなので本当にほんのちょこっとです(#^.^#)）
ログイン→資料配布から見てくださいね。
＜本日の献立＞
〇鶏肉とレバーのみそからめ
〇塩きゅうり
〇かぼちゃのうま煮
〇チェリー缶
かぼちゃに含まれるβカロテンは
皮にも含まれているので
ごつごつした部分だけ除いて
食べましょう(´▽｀)
＜本日の離乳食＞
〇鶏肉のみそ煮
〇きゅうり煮
〇かぼちゃのうま煮
〇バナナ
しょうゆは大豆と小麦粉から作ったもろみを
発酵・熟成させたものです(｀・ω・´)ゞ
うまみ成分のアミノ酸やミネラルが多く
抗酸化作用がある
香り成分のフラノンを含みます(●´ω｀●)
＜本日の献立＞
〇和風スパゲティ
〇鮭の照り焼き
〇ブロッコリー
〇トマト
たまねぎに含まれる硫化アリルは
ビタミンB1と結合し、長時間作用することで
糖質が効率よくエネルギーに変えられ
疲労回復やスタミナ増強につながります☆
＜本日の離乳食＞
離乳食はありませんでした。
＜本日の献立＞
〇鶏肉のからあげ
〇ブロッコリー
〇いとこ煮
〇フルーツゼリー缶
いとこ煮は、根菜と小豆を
甘しょっぱく味つけた煮物です!(^^)!
名前の由来は
いとこの間柄のような
近しい種類の根菜が入ることや
硬いものから追々煮ていくため
`追々`が`甥甥`に通じることなど
謂れはいくつか存在するそうです(｀・ω・´)ゞ
＜本日の離乳食＞
離乳食はありませんでした。
＜本日の献立＞
〇魚のホイル蒸し焼き
〇マリネサラダ
〇野菜スープ
魚のホイル蒸し焼きは
鱈に塩で下味をつけたあと
スライスした玉ねぎ、しめじ、
バターをのせ
アルミホイルで蓋をした後
スチームコンベクションオーブンで
蒸し焼きにしました(｀・ω・´)ゞ
＜本日の離乳食＞
離乳食はありませんでした。
