＜本日の献立＞
〇オムレツ
〇ゆでキャベツ
〇鶏肉のトマト煮
鶏肉のトマト煮に使用した
トマトケチャップとは
トマトピューレに香辛料などを
加えたものです(^。^)y-.。o○
トマトが持つビタミン、
カリウム、鉄などを含み
酢酸の酸味で食欲増進に役立ちます!(^^)!
本日の午後のおやつは
ホットケーキでした(∩´∀｀)∩
溶かしバターを加えることで
味にコクが出ました(ﾟ∀ﾟ)
アレルギー対応では
米粉のバナナパンケーキを作りました♪
乳、小麦、卵を使用せずに
作っています(∩´∀｀)∩
＜本日の献立＞
〇たらの照り焼き
〇キャベツのごま和え
〇関東煮
〇冷凍りんご
ごまは脂質、たんぱく質が豊富で
必須アミノ酸を多く含む
すぐれた植物性たんぱく質源です|ω・)
脂質はリノール酸、オレイン酸などで
コレステロールを減らし
胃酸の分泌を調整します(*´▽｀*)
＜本日の献立＞
〇すき焼き風ライス
〇えびシューマイ
〇コーン和え
〇わかめスープ
すき焼き風ライスは
牛肉、ゴボウ、にんじん、糸こんにゃくを
きび砂糖、しょうゆ、酒、塩で煮て
その煮汁と水でご飯を炊き
炊きあがったご飯に具材を混ぜ
最後にグリーンピースを混ぜました(=ﾟωﾟ)ﾉ
＜本日の献立＞
〇豚の生姜焼き
〇きゅうりともやしのおひたし
〇トマト
〇大根のみそ汁
大根の特徴的な成分は
アミラーゼをはじめとする消化酵素です(*‘ω‘ *)
食物繊維の働きと合わせて
消化を助け胃腸の働きを整えるので
自然の消化剤として子どもの食べ過ぎや
胃腸障害に効果的です(^。^)y-.。o○
本日の午後のおやつは
麩のラスクです((((ｏﾉ´3｀)ﾉ
焼き麩にバター、グラニュー糖をかけ
オーブンで焼きました(・∀・)
アレルギー対応では
米粉のパンラスクを作りました(=ﾟωﾟ)ﾉ
米粉パンに油、グラニュー糖をかけ
オーブンで焼きました(‘◇’)ゞ
＜本日の献立＞
〇鮭のクラッカー揚げ
〇ゆかり和え
〇枝豆
〇じゃがいものつや煮
枝豆は夏が旬なので
夏バテの回復にも効果を発揮します(=ﾟωﾟ)ﾉ
ビタミンCを含んでいるので
肌荒れにも効きます(＾ω＾)
また、脂肪を7％含み
リノール酸を大量に含んでいるので
コレステロール値を下げる働きをします!(^^)!
午後からは沢登りに行きました。
水の冷たさに「きゃ～！！」と大喜び！！
川の滑り台も大喜びでした。
川のお風呂にチャポン！
たくさん濡れながらズンズン進んでいきました。
大きな石に白い石でお絵かき。
最後まで頑張って歩きました。
みんな、おつかれさま。
ゆっくり休んでね。
今日は年長児がトントンたんけん隊に参加しました。
朝まで心配していた天気も直前に晴れに変わり、夏らしい良い天気の中、楽しんできました。
出発前、立山青少年自然の家の職員さん（まっさん）から話を聞き、転ぶ練習をしました。
トントンの森へ、しゅっぱ～つ！！
まっさんが、面白いものを作ってくれました。
「ほら、みてみて～」
「葉っぱのお面だよ！！」
木登りもしました。
「こんなによごれたよ！」
森を抜けた後は、アスレチックで遊びました。
『りすのさんぽみち』を通って広場に出ると・・・
「よーい、どん！」で坂をのぼって競争しました。
お昼ご飯は、ラーメンや空揚げなどが出て、たくさん食べました。
＜本日の献立＞
〇魚の変わりパン粉焼き
〇小松菜ナムル
〇冬瓜の吉野煮
魚の変わりパン粉焼きは
鱈に塩、コショウで下味をつけ
小麦粉を水に溶かしたものにくぐらせ
パン粉、青のり粉、
みじん切りにしたベーコン
粉チーズで衣をつけ、
オーブンで焼いています(´っ･ω･)っ
緑がきれいな衣になります( *´艸｀)
＜本日の献立＞
〇ポークピカタ
〇マリネサラダ
〇野菜スープ
鶏卵はビタミンCと食物繊維以外の
ほとんどの栄養素を含み
特にビタミンA,B₂,Dが豊富です(^^♪
赤玉と白玉は鶏の品種によるもので
栄養価に違いはありません(‘◇’)ゞ
なでしこ保育園では
白玉を使用しています(∩´∀｀)∩
＜本日の献立＞
〇鶏肉のから揚げ
〇グリーンポテト
〇トマト
〇切干大根含煮
今日は子どもたちに大人気の
鶏肉のから揚げでした(・∀・)
酒、しょうゆで下味をつけた鶏肉に
でんぷんをまぶして揚げました(´▽｀*)
本日の午後のおやつは
マカロニのあべかわでした(∩´∀｀)∩
茹でたマカロニに
きび砂糖、きな粉、塩で味を付けました!(^^)!
また、アレルギー対応で
米粉のスノーボウルも作りました( *´艸｀)
米粉、きび砂糖、きな粉、油を混ぜ
オーブンで焼きました((((ｏﾉ´3｀)ﾉ
